Фрукти; Фрукти в кето-дієті
Одним з найпоширеніших міфів про кето-дієту є те, що вам також потрібно обійтися без фруктів, щоб досягти ефективного стану кетозу .
Ніщо не може бути далі від істини. Насправді існує маса поживних та смачних фруктів з кето-дієтою, які можна легко вживати в помірних кількостях як частину здорової дієти з низьким вмістом вуглеводів.
Фрукти та фрукти в кетогенній дієті - факти
Ось найважливіші слова в двох словах:
- У фруктах багато вуглеводів і природних цукрів, тому, якщо ви хочете дотримуватися кето-дієти з низьким вмістом вуглеводів з метою кетозу, тут є обмеження. Однак деякі фрукти безпечно вживати в помірних кількостях як частину здорової кетогенної дієти.
- Кетозручні фрукти з низьким вмістом вуглеводів - це авокадо, лимони, лайми та такі ягоди, як B. ожина, малина та полуниця, оливки, кокос та помідори.
- Зверніть увагу на фрукти з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом клітковини, які мають низький вміст вуглеводів (від загальної кількості вуглеводів відніміть клітковину в їжі).
- Слід уникати якомога більше сухофруктів, фруктових соків та фруктів з високим вмістом цукру, таких як банани, виноград, манго, грейпфрути та ананаси.
Насолоджуйтесь випадковою порцією "кето фруктів", щоб втамувати голод та подолати тягу. Ви можете замінити звичайні закуски та, насамперед, солодощі, такі як шоколад тощо.
Крім того, поряд із корисними жирами, білками та некрохмалистими овочами, ви можете додавати їх у свої смузі, щоб добре розпочати вихідний день. Якщо вам потрібно швидко їхати, є також куленепробивна кава
1. Ожина
У ожині вражаюча кількість клітковини. З 6,2 вуглеводами на 100 г, вони містять колосальні 3,2 г клітковини. Цей багатий на вітаміни (17 мг вітаміну С!), Безумовно, є одним з цінних інгредієнтів кето-закуски - або ранкового йогурту.
100г містять:
- Калорії 43 ккал
- Білок 1,2 г.
- Вуглеводи 6,2 г.
- з них цукру 2,7 г.
Половина чашки тертого кокосового м'яса забезпечує 13 г жиру та вражаючі 2,5 г нетто вуглеводів. Однак у кокос часто додають цукор.
Тож переконайтеся, що купуєте лише несолодкі кокосові горіхи - найкраще купити цілий кокос і дістати м’якоть самостійно.
Так, це вершкове ласощі насправді є фруктом - настійно рекомендується для кето-дієти. Мало того, що половина авокадо містить колосальних 15 г корисного (і доброзичливого для серця) жиру, воно також містить чистий вміст вуглеводів менше 2 г.
Вони чудово доповнюють смузі. Тим не менш, слід бути обережним, насолоджуючись авокадо, і завжди запитувати себе, скільки вам слід ставитись до себе як до "вуглеводного гарніру".
Можна з упевненістю сказати: авокадо - кето суперпродукт, і ті, хто їм подобається, вже почали з кетогенної дієти. Універсальності приготування немає обмежень.
Полуниця містить лише 5,4 вуглеводів на 100 г та повне завантаження вітаміну С (57 мг на 100 г). З ботанічної точки зору він належить до групи горіхів і підходить як гарнір для салатів, змішаний з нежирним кварком як кето-десерт або як закуска між прийомами їжі.
5. Оливки
Оливки - ще один фрукт, який дуже добре поєднується з кетогенною дієтою (так, оливки - це справді фрукти).
Десять малих оливок містять близько 3 г жиру і близько 1,5 г вуглеводів. Бонус: Вони дуже солоні, що також важливо, якщо ви сидите на кето-дієті.
100 г маслин містять лише 5 г вуглеводів, колосальні 35,8 г жиру та 3,8 г клітковини.
Якщо ви споживаєте лише чверть склянки малини, ви все одно дотримуєтеся 1,5 г вуглеводів. Цей смачний фрукт не тільки містить багато вітаміну С і калію, він також покриває (на 100 г) 10% щоденної потреби в магнію.
Уточніть свій кето-салат з малиною, а то й краще: збийте зі збитими вершками, додайте кілька ягід, і десерт, сприятливий для кето, лежить на столі.
7. Помідори
Ще один «овоч», який насправді є фруктом. З 2,6 г вуглеводів на 100 г та надзвичайно високою часткою води, його можна споживати у більшій кількості під час кетогенної дієти.
Багато фітохімікатів, таких як мінерали та особливо калій, важливі для регуляції артеріального тиску та інших важливих функцій організму.
8. Лимони
Лимони надзвичайно багаті вітаміном С і можуть надати багатьом стравам тире. Лимон є хорошим супутником кето як у заправленні салатів, так і у вигляді бризок чаю та мінеральної води.
Хоча лимони кислі (завдяки лимонній кислоті), потрапляючи всередину вашого тіла, вони перетворюються на лужну речовину.
Це робить їх однією з найбільш здорових продуктів, які ви можете їсти, щоб позбутися токсинів. Він очищає та дезінфікує все, з чим контактує, включаючи токсини в сечі.
Здорові фрукти кето з низьким вмістом вуглеводів
Як я вже говорив, на кето-дієті не потрібно повністю обходитися без фруктів. Нижче наведено список «солодких» фруктів, які пройшли «тест на вуглеводи», а також є кето дієтою.
Шматочок фрукта - завжди кращий вибір, ніж багато інших закусок чи цукристих продуктів. Тим не менше, ви повинні бачити такі фрукти більше схожими на солодощі і зменшити споживання до мінімуму.
- Грейпфрут: Половина грейпфрута містить близько 7 г вуглеводів і 40 мг вітаміну С.
- Ківі: середній розмір (70 г) містить 8 г вуглеводів.
- Вишні: Вони містять 8 г вуглеводів на 100 г.
- Персик: Персик середнього розміру (150 г) містить 13 г вуглеводів.
Фрукти та види фруктів, яких слід уникати за допомогою кето
Хоча там багато фруктів з низьким вмістом вуглеводів, не всі фрукти входять в кетогенну дієту.
Сухофрукти та фруктові соки, зокрема, містять велику кількість цукру та вуглеводів у кожній порції.
Фрукти, замариновані в сиропі, також можуть містити більше цукру, що швидко збільшує споживання калорій і вуглеводів і заважає досягти прогресу у напрямку досягнення кетозу.
Існує також безліч видів фруктів з дуже високою часткою природного цукру, які вам слід вживати лише обмежено на кетогенній дієті. Ось найбільші погані хлопці в цій категорії (для уточнення суті вмісту цукру інформація наводиться як у г, так і у відсотках цукру)
“Заборонені” плоди кетогенної дієти
Їжа зазвичай стає дійсно цікавою лише тоді, коли вам більше не дозволяють її їсти. Особливо з фруктами, які завжди продавались як “здорові”, особливо дивно, коли вони потрапляють до чорного списку.
У випадку з наступними кето-фруктами, в основному завдяки високому вмісту вуглеводів і цукру їх рідко їдять і розглядають як солодощі.
- Банани: 20 г вуглеводів, 17 г з яких - цукор
- Виноград: 15,6 г вуглеводів, з них 15,4 г цукру
- Манго: 12,5 г вуглеводів, з них 12,4 г цукру
- Ананас: 12,4 г вуглеводів, з них 12,2 г цукру
- Сливи: 10 г вуглеводів, 10 г з яких - цукор
- Апельсини: 8,4 г вуглеводів, з них 8,3 г цукру
- Вишні: 13,3 вуглеводів, з них 13,3 г - цукор
- Груші: 12,4 г вуглеводів, з них 10,2 - цукор