Фрукти не викликають діабет - Vegan Crudi, Health & Raw Food
Питання, яке я отримую найбільше, безумовно таке:
"Чи не їдять фрукти серйозний ризик розвитку діабету через високий рівень цукру в крові? "
Відповідь - ні ! Лікарі це довели і описали: не цукор створює діабет, це надлишок харчових жирів.
| Екстракт великого ларусу з людського тіла |
Глюкоза є основним джерелом енергії для клітин організму. Ця глюкоза переноситься кров’ю. Після кожного прийому їжі рівень глюкози в крові зростає. Цей надлишок стимулює вироблення інсуліну клітинами підшлункової залози, інсулін, який супроводжує глюкозу до клітин тіла, оскільки тіло піклується про підтримку постійного рівня крові.
Під впливом інсуліну глюкоза зберігається в м’язах у вигляді глікогену або жирних кислот.
Чому цукор не бере участь ?
У людей цукровий діабет розвивається не тому, що вони з’їли занадто багато фруктів, рису або макаронних виробів, а тому, що з’їли занадто багато жиру. Випічка, пікантні пироги, макарони з маслом, рис з кремом, картопля з сиром ... всі ці страви поєднують цукор і жир.
Проблема трапляється, коли в крові є надлишок жиру. Зі збільшенням рівня жиру в крові зростає і рівень цукру, оскільки жир блокує дію інсуліну, який більше не може виконувати свою роботу належним чином. Цукор у крові більше не розподіляється; занадто багато залишається в крові. Натомість підшлункова залоза виснажена і більше не може забезпечувати.
Їжа з 10 бананів, або 15 фініків, або 11 персиків, коротше, фруктова їжа ніколи не порушить рівень цукру в крові. Так, одразу після їжі воно, звичайно, зростає, але за 20 хвилин все нормалізується, і рівень цукру в крові повернувся до свого нормального рівня. Проведені точні випробування, які підтверджують це. Будь-хто може також перевірити це за допомогою тестера цукру, який використовують діабетики; ви можете перевірити рівень цукру в крові перед їжею, відразу після їжі і через 20 хвилин, і переконатися, що він повернувся до свого рівня.
Але це також передбачає, що інші прийоми їжі протягом дня також мають низький вміст жиру. Ось чому ми обмежуємо споживання жиру ввечері, змішаного не з фруктами, а з овочами, зеленню або іншими. І ми не їмо жирної їжі, поки цукор у фруктах добре засвоюється. Ось чому рекомендується почекати 1/2 години між фруктовою їжею та їжею, що містить рослинний жир. Ми також обмежуємо кількість, оскільки ми рекомендуємо від 30 до 60 г жиру у вигляді олійних насіння або жирних фруктів (1/2 авокадо, кілька оливок, м’якоть кокосового горіха), і це через день. Ви також можете приймати більше на день, але потім почекайте 3 або 4 дні, щоб відновити жир у вечірній їжі.
Що є справжньою причиною діабету ?
З іншого боку, споживання м’яса, шинки та ковбас збільшує ризик розвитку діабету. Усі рафіновані цукру, такі як сироп агави, цільний цукор, тростинний цукор, кукурудзяний сироп, мед, білий цукровий порошок, цукор Рападура тощо. слід уникати діабетикам. У той час як цукор у цілому, свіжому та сирому фруктах чудово справляється зі зворотним діабетом. *
"Поки діабетики мають дієту з низьким вмістом жиру, без продуктів тваринного походження (м’яса, риби, яєць, сирів, молока), без олії та інших доданих жирів, смаженої картоплі та інших оладок або смаженої їжі, вони не повинні турбуватися про цукор у фруктах. * Оскільки цукри, які потрапляють у наш травний тракт, проходять через стінки кишечника та потрапляють у кров, щоб легко потрапляти в наші клітини, замість того, щоб потрапляти в кров, що заважає нормальній роботі органів. Ці дієтичні жири застоюються в крові, тому підвищують рівень цукру, і це, безумовно, призводить до діабету, а також до синдрому кандиди, хронічної втоми серед інших.
Цукор - не наш ворог.
Цей цукор з фруктів нам потрібен для енергії, для життя. Поки глюкоза переноситься інсуліном через стінки клітин, фруктоза потрапляє в наші клітини шляхом прямої дифузії. Фруктоза зі свіжих і цілих фруктів є ідеальним цукром для діабетиків, оскільки вона не створює надмірного підвищення рівня цукру в крові, як рафінований цукор (наприклад, рафінований цукор із солодких напоїв).
Складні цукри в зернах не мають такого ж впливу, як прості цукри, що містяться у фруктах, оскільки вони спричиняють швидші стрибки рівня цукру в крові.
Видаляючи продукти з високим вмістом жиру, такі як молочні продукти, яйця, м’ясо, смажена їжа та всі пляшкові олії (включаючи кокосове масло, дороге вегетаріанцям), і всі рафіновані цукру, про які вже згадувалося, м’язові клітини втратять жир і діабет стане старою історією. Внизу ви знайдете кілька настійно рекомендованих ідей для читання, які показують, що діабет II типу легко виліковний, якщо ви навчитесь у правильному місці справжніх причин захворювання та дисципліновано дотримуєтесь дієтичних рекомендацій, які пропонують ці лікарі. . " Я працюю з діабетиками протягом 25 років, надаючи особисті рекомендації, і без винятку вживання вегетаріанської сирої дієти з низьким вмістом жиру, що складається переважно з фруктів, призвело до стабілізації метаболізму цукру в крові. Більшість моїх пацієнтів повністю усунули свою потребу в інсуліні та інших ліках протягом декількох тижнів, іноді менше.. »Доктор Дуглас Грем **
Повідомлення любителям !
Посилання на цю статтю:
- * Зцілення поза медициною Сире лікування- Джессі Джейкобі
- Звіт Кемпбелл: найбільше міжнародне дослідження харчування на сьогодні Т. Колін Кемпбелл
- ** Дієта 80/10/10 доктора Дугласа Н. Грема
Ще дві статті на цю тему також тут і тут.
Ось відео від Fullyrawkristina про лікування цукрового діабету 1 і 2 тут: http://youtu.be/oyBlnJsivKw
Сирі рецепти, звичайно веганські, без олії, які дотримуються правила ідеальної кількості вуглеводів-ліпідів-білків (80/10/10):