Фрукти, всі вогні Вилка та бікіні
Фокус MonCoachingMinceur
Плоди та глікемічний індекс
Пам’ятайте, глікемічний індекс дозволяє знати здатність їжі підвищувати рівень глікемії в крові. Глікемічний індекс починає бути високим понад 50, а насправді після 70. Тому приємно знати, що деякі фрукти мають більший ГІ, ніж інші: це стосується бананів (62), винограду (64), кавуна (75), диня (65), ківі (55) або навіть ананас (65). Яблуко, груша, апельсин або інжир мають низький ГІ (35). Слива і вишня - це фрукти з дуже низьким ГІ (22).
Очевидно, ви все ще можете їсти фрукти з високим ГІ, але більш розумно.
Плоди та енергетична цінність
Що стосується енергії, деякі свіжі фрукти більш енергійні, ніж інші. Це стосується бананів (89 калорій на 100 грамів), білого винограду (73 калорії), порівняно з яблуками (51 калорія), персиком (44 калорії) або полуницею (35 калорій). Всі червоні фрукти також мають дуже низьку калорійність, а також ківі (50 калорій).
Для схуднення рекомендується з’їдати 2 порції фруктів на день. Одна порція фруктів, або близько 20 г вуглеводів, еквівалентна: 1 яблуку, 1 груші, 1 апельсину, 1 персику, 1/2 великому грейпфруту, 2 клементинам, 2 ківі, 3 - 4 абрикосам або сливам, 8 - 10 мірабель, 3 свіжих інжиру, 12-15 вишень, 250 г червоних фруктів (включаючи полуницю), 5 лічі, 250 г кавуна, 1/2 маленької дині, 1/2 манго, 1/2 великого банана або 1 маленький.
Коли їсти його плоди
При змішуванні з іншими продуктами фруктовий цукор засвоюється набагато повільніше - він навіть може перетворитися на алкоголь! Тому доцільно їсти їх замість їжі. Наприклад, ви можете з’їсти шматочок фрукта за 20 хвилин до сніданку або через 1 годину після їжі. Але між тим, що фрукти взагалі не їдять і їдять їх під час їжі, очевидно переважно їсти їх. !
Коротко: Крім свіжих фруктів, ви також можете їсти заморожені, консервовані або банки, якщо вони не містять доданих цукрів. Якщо можете, вибирайте фрукти з низьким ГІ та низьким енергоспоживанням, але не позбавляйте себе тих, у кого більше енергії або високий ГІ, оскільки важливо потурати собі.!
Нарешті, майте на увазі, що споживання фруктів не є важливим, якщо ви споживаєте достатню кількість овочів і, таким чином, змінюєте джерела вітамінів, клітковини, мінералів та мікроелементів !
Дотримуйтесь цих порад, щоб насолодитися фруктами цього літа, і до наступного тижня, щоб отримати нову підказку! Тим часом ви можете зробити свою персональну та безкоштовну оцінку.