Фрукторіанці Як здорово їсти тільки фрукти?
Як і вегетаріанці чи вегани, вони не хочуть завдати шкоди іншим істотам. Однак фрукторіанці також розглядають цілі рослини, такі як коренеплоди або картопля, як самостійних живих істот. Це створило у них стереотип, що вони їдять лише непередбачувані обставини. Але у фрукторіїв є трохи більше вибору.
Для фрукторів не повинні страждати ні тварини, ні рослини
Упередження зберігається в тому, що фрукторі живляться лише горіхами, насінням та вітром. Але, як і більшість кліше, це теж не зовсім вірно. Це правда, що фрукторі не їдять цілих рослин, бульб або коренеплодів. Усі частини, з яких рослина могла безпосередньо виникнути, є табу для фрукторіїв.
Вони їдять фрукти та овочі, які збирають, але лише якщо вони не пошкоджують рослину, дерево чи кущ. Простіше кажучи, це означає все, що рослина в кінцевому підсумку все одно проллє. Це стосується помідорів, кабачків, огірків, перцю або гарбуза, а також усього зібраного, починаючи від яблук та груш і закінчуючи сливами або ягодами.
Фруторіанці також обмежуються при приготуванні їжі
Якщо рецепти відповідають усім критеріям для фрукторів, інгредієнти готуються подібно до інших. Хіба що фрукторій їсть лише сирі овочі. Це ще одна особлива форма харчування, яка є кроком вперед від класичного фруктового.
Але є також деякі обмеження для приготування фруктових продуктів. Наприклад, під час приправи допускаються лише прянощі, які існують як цілі насіння рослини. Не можна їсти часник, цибулю, зелень та багато іншого, що сушать як рослини та роблять із нього спеції. Часто у рецептах фруктових продуктів сіль використовується лише для вдосконалення смаку приготовленої їжі.
Наскільки здорово харчується фрукторій?
Зі збільшенням відмови від різноманітних продуктів харчування також зростає ризик виникнення фізичного дефіциту. Наприклад, вегетаріанці або вегани можуть компенсувати відсутність вітамінів і мінералів за допомогою певної дієти. Однак з фрукторіаном це стає важким з огляду на численні обмеження.
Наприклад, фрукторіани можуть частіше хворіти на анемію через дефіцит вітаміну В 12, і швидше не вистачає жирних кислот, йоду, цинку, заліза та кальцію, за словами дієтолога д-ра д-ра. Бернхард Ватцл попереджає в інтерв'ю жіночому журналу "Бріжит". Особливо Сирі фрукторі У них також часто спостерігається дефіцит білка, який готування фруктових продуктів може краще компенсувати бобовими.
Тому багато фахівців з питань харчування застерігають від такого типу дієти, яка, швидше за все, все ще може здорово функціонувати завдяки дієтичним добавкам. Прямий Вагітні жінки, діти, хворі та змагаються спортсмени однак фруктарна дієта, як правило, не рекомендується.
До речі: Стів Джобс був, мабуть, одним із найвідоміших плодівників. Кажуть, що він присвячував себе цій формі харчування іноді в 1970-х роках, і оскільки він, як кажуть, так любив яблука, яблуко стало символом і назвою компанії.