Фруктові булочки - французький тост - маленька щіпка Анни
Сніданок? Зазвичай це не відбувається протягом тижня вранці, тому що це завжди має бути швидко, і я не маю вдома ніякого відпочинку для цього. Як тільки я перебуваю в офісі, через короткий час я відчуваю голод, і тоді добре, якщо я приготував свій сніданок напередодні ввечері.
На вихідних це виглядає інакше. Сніданок стає пізнім сніданком і може бути трохи суттєвішим. Наприклад, сутенерна версія французького тосту або "Бідний лицар", як його часто називають. Але бідний лицар на сніданок, коли треба їсти вранці, як імператор?
Ні, не можна так залишати. Це треба приправити. Але раз, будь ласка, не рахуйте жодних калорій, коли смак набуває значення. Качаємо французький тост із фруктами на шоколадній грядці і надаємо йому імператорський вигляд.
Якщо хтось зможе протистояти вершковому горіховому та нуга-намазуванню, він може захопити трохи вершкового сиру або кварку та скрутити власний смачний рулет. Плоди байдуже, чим вони загорнуті, головне, щоб вони змотувались в яєчно-молочній суміші в м’якій хлібній шубці, а потім приймали теплу ванну на сковороді.
Коли вони виходять із каструлі - підрум’янені та ароматні - вони хочуть зробити себе гарними для свого парадного входу.
Для цього філе рулети обертаються сукнею з цукру та кориці. Кожній речі потрібно трохи блиску.
У такому стилі французькі тости тепер ідеально підходять для наших смакових рецепторів, і я можу запевнити вас, що вони швидко пожеруть небесне.
Французькі грінки з тостами з полуницею та Нутеллою
інгредієнти
8 скибочок білого бутербродного хліба
Фруктовий сир або плавлений сир
Поширення горіха та нуги
8 маленьких полуниць
2 яйця
3 ст. Ложки молока
1 склянка цукру
1 наварена чайна ложка кориці
Масло для сковороди
підготовка
Відріжте шкірку від шматочків білого хліба і розкачайте шматочки качалкою.
На окремі скибочки хліба розподіліть приблизно 1-2 чайні ложки кварку, плавленого сиру або горіхової нуги, залежно від вашого смаку. Начинку не слід розкладати ширше 2 см вздовж краю однієї сторони, щоб вона не сочилася згодом. Тепер покрийте смужку начинки нарізаною полуницею. Скручуйте скибочки хліба обережно, але міцно.
У неглибокій мисці збийте яйця з молоком, поки все добре не перемішається.
Змішайте цукор з корицею в іншій мисці.
Нагрійте на сковороді столову ложку вершкового масла і розтопіть на середньому вогні .
Опустіть окремі булочки з білим хлібом в яєчну суміш, а потім покладіть на сковороду стороною шва. Підрум’янюйте рулетики приблизно 3 - 4 хвилини, частіше перевертаючи їх, поки вони не стануть золотисто-коричневими навколо.
Вийміть готові булочки з каструлі і переверніть їх безпосередньо в коричному цукрі, поки вони повністю не покриються цукром.
Французькі рулетики з тостів смакують найкраще, коли вони ще теплі. Але ви можете так само легко насолоджуватися ними пізніше, коли вони охолонуть.