Фруктовий цукор фруктовий відгодівля фрукт нежирний фрукт
Фрукти - це натуральна їжа, і більшість людей вважає їх надзвичайно корисними для нормального функціонування організму. Але бувають деякі ситуації, наприклад, такі, що страждають на цукровий діабет або непереносимість фруктози, коли кількість цукру, що міститься в них, є дуже важливим елементом для здоров’я. Ось ті, що містять найбільше цукру.
Інформація про фрукти та цукор
Одна з причин, чому фруктоза неправильно засвоюється, є у тих, хто страждає непереносимість, а також ті, у кого дієта містить мало вуглеводів/кетогенна дієта . Основна мета таких типів дієт - зменшити кількість вуглеводів настільки, щоб мозок використовував більше кетонових тіл замість глюкози як джерела енергії. І діабетики звертати увагу на кількість цукру в їжі; вони постійно стежать за ними глікемічний індекс або кількість вуглеводів у продукті. Цим категоріям людей добре контролювати рівень цукру в крові до і після споживання нової їжі, щоб перевірити, чи є вона корисною чи навпаки шкідливою.
Випускаються в продажу плоди переважно вирощуються в особливих умовах і за смаком відрізняються від диких, часто вони солодші. Крім того, ще один менш відомий аспект - це фруктові соки містять більше цукру ніж свіжі фрукти; видавлюючи фрукти, більше не залишається клітковини і стійкість до жування, щоб уповільнити споживання, завдяки чому легко проковтнути велику кількість цукру за короткий проміжок часу. І сухофрукти є подібною проблемою; Крім того, надзвичайно легко перевищити рекомендовану дозу для споживання.
Плоди, що містять найбільше цукру
Наступний список був ретельно складений відповідно до База даних USDA (Департамент сільського господарства Сполучених Штатів Америки), враховуючи кількість, що складається з однієї порції, відповідно половини склянки. Фрукти, що мають у своєму складі найменше цукру, також мають одні з найвищих харчових цінностей, включаючи антиоксиданти та інші фітонутрієнти. Переконайтеся, що куплені фрукти містять найменшу кількість пестицидів, по можливості з органічних культур.
Фрукти з найменшою кількістю цукру: лимон/лайм, ревінь, малина, журавлина
Плоди з невеликою-середньою кількістю цукру: полуниця (4,1 г), диня (6,7 г), папайя (5 г), диня (5,2 г), персики (7,1 г), нектарини (6,7 г), гуава (4,7 г), абрикоси (7,8 г), грейпфрут (5,9 г)
Плоди з відносно високим вмістом цукру: чорниця (8,4 г), сливи (8,4 г), апельсини (7,2 г), ківі (9,2 г), груші (8,4 г), ананаси (8,4 г), яблука (8,8 г)
Фрукти з великою кількістю цукру: мандарини (9 г), вишні (10,9 г), виноград (13,8 г), гранати (11,6 г), манго (12,7 г), банани (10,1 г), інжир (13,8 г), сухофрукти (фініки, родзинки, абрикоси і чорнослив)
* У дужках вказано кількість цукру на порцію 85 г сирих фруктів.