Фруктовий кефір
Фруктовий кефір це лимонадоподібний напій, який ви готуєте з чудовими інгредієнтами.
Його переваги просто надзвичайні.
Також називається "японський кришталь", кефір складається з дріжджів та бактерій які утворюють більш-менш великі напівпрозорі зерна, які збільшуються в розмірах і кількості при контакті з цукровою водою. Основними (корисними для здоров’я) бактеріями, що містяться у плодовому кефірі, є: Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactococcus lactis, Saccharomyces cerevisiae, ...
Чому це так корисно для вашого здоров’я ?
Існує багато досліджень, які говорять про кефір, і навіть переконливі результати ніколи не популяризувались. Відсутність широкого вживання кефіру в нашому суспільстві є справжньою загадкою. На щастя, багато людей готові надати його безкоштовно, і хто краще за них може похвалитися його перевагами та різноманітними рецептами.
Звідки беруться зерна? ?
Точне походження водного кефіру невідомо. Деякі кажуть, що перше відкриття фруктового кефіру датується паном Луцем у 1899 році. Він нібито знайшов зерна кефіру в насиченій цукром воді свого мексиканського кактусу (опунції). Ймовірно, нинішній фруктовий кефір знаходить своє походження в різних країнах, включаючи Тибет та Японію.
Приготування дуже просте
Все, що вам потрібно зробити, це зібрати кілька зерен кефіру (доступні на сайті), помістити їх у воду з цукром, сушеним інжиром та лимоном (детальний рецепт можна завантажити, натиснувши на посилання нижче). Дрібні зерна кефіру при контакті з цукром розмножуватимуться і вироблятимуть деяку кількість кислоти та газу. Через кілька днів вода стане трохи ігристою і трохи терпкою, дуже приємною для пиття; цей напій зі злегка ферментованим смаком дуже освіжає. Потім його можна прикрасити свіжими фруктами для додання різноманітних смаків.
Його можна вживати протягом усього року, особливо в періоди крихкості, наприклад перед зимовим періодом.
Дозування
Це дається як показання, але дозу можна збільшити без будь-яких проблем, зазначених у численних свідченнях.
З профілактичною метою, ви можете випити 1 великий стакан цього препарату вранці натщесерце та/або перед їжею. Покладіть його в скляну пляшку в холодильник, а потім на 3-4 дні, час, щоб спожити.
З лікувальною метою, Ви можете пити до 1 літра на добу, наприклад, при застуді або будь-якій іншій шкірній або травній патології ...
Навіть без відомих побічних ефектів це не звільняє вас від необхідності постійно спілкуватися зі своїм лікарем.
Посуд для приготування кефіру продається в нашому магазині.