Фруктовий компот - швидкий і легкий десерт
Коли ми почали урізноманітнювати продукти, було очевидно, що я сам готував страви. Це було як продовження вибору, щоб годувати її грудьми. Оскільки немовлята не можуть їсти шматками, фруктовий компот швидко зарекомендував себе як один з єдино можливих десертів.
Жити в Гваделупі, готувати компот на основі бананів цілком природно. Вони часто є під рукою і доступні постійно. Крім того, нам час від часу дають його, оскільки купа бананів може бути значною.
Тому це оптимальний десерт як з поживної, так і з фінансової точки зору !
Яблучний банановий фруктовий компот
Час приготування 15 хв
Час варіння 20 хв
Загальний час 35 хв
Інгредієнти
- 2 банани
- 4 яблука
- 1 с. ложка екстракту ванілі
- 3 ст. ложки води
Інструкції
Примітки
- Поки у Стен не було зубів, я закінчив рецепт, подрібнивши отриманий компот у блендері. Як тільки він перекусив, я, як правило, чергував змішані компоти та кремезні компоти. Це залежить від вас, щоб побачити, що вам більше подобається !
- Залежно від кількості води, яку ви використовуєте, ваш компот буде більш-менш рідким. Інше питання смаку.
Компоти з сезонних фруктів
Я завжди схилявся до сезонних овочів та фруктів. У Парижі ми вже звикли отримувати свої запаси у виробників в Іль-де-Франс, які щотижня продавали на нашому вокзалі. Цей рефлекс був посилений приїздом жити в Гваделупу з кількох причин:
- З економічної точки зору їсти або готувати сезонні фрукти, очевидно, дешевше. Це зауваження щодо здорового глузду стає ще більш важливим, коли ви живете на острові. Бажання отримати його ззовні вимагає додаткових витрат.
- З точки зору смаку споживання сезонних фруктів означає вибір продуктів, які смачніші, оскільки їх збирають у дозрілому стані.
- Вживання сезонних фруктів також означає сприяння місцевій економіці. Таким чином, я хочу внести свій внесок у зростання мого усиновленого острова та сприяти виробникам Гваделупи. Насправді, кошик мені доставляють на робоче місце щотижня.
- Споживаючи місцеві та сезонні, я вибираю більш екологічну поведінку, оскільки спочатку використовую продукти, які подорожували менше. Очевидно, що не все може відбуватися локально. Тож неминуче я також купую фрукти, які подолали понад 6900 кілометрів, як яблука.
- Нарешті, навіть не бажаючи споживати сезонні фрукти, вироблені місцево, вони приїжджають до вас у Гваделупу. У сезон манго "дощить манго", і всі хочуть дати вам трохи.
Альтернативи торгівлі
Після цього виникають обставини, коли легше і практичніше зупинити свій вибір на невеликих горщиках. Коли у вашої дитини діарея, найбільш рекомендованим десертом є компот з яблук та айви. Але знайти айву в тропіках - місія неможлива, навіть у замороженому відділі. Тому, звичайно, я тестував різні марки, особливо Стен ...
Моя перша порада - уникати компотів, які можуть стати справжнім загалом на користь фруктових пюре, які за визначенням містять без додавання цукру. Ось варіанти, доступні нам у Гваделупі.
BabyBio
Компанія, створена на південному заході більше 20 років, Babybio виробляє свою продукцію, надаючи перевагу французькому походженню інгредієнтів і, отже, місцевим виробникам. Коли це неможливо, вони насамперед постачають фрукти та овочі з Іспанії та Італії. На етикетках маленьких баночок також згадується походження компонентів. Для протоколу це перша французька марка, яка пропонувала органічне дитяче молоко з 1996 року.
Скуштувавши їх фруктовий компот ми самі, він наближається до домашньої версії. Іншими перевагами цієї марки вони пропонують досить оригінальні суміші. Стен зміг скуштувати компоти зі яблучної сливи. Кивок моєму походженню з Лотарингії.
Коротше кажучи, це наш вибір, коли це можливо.
Торгова марка Carrefour
Школа Стана просить надати 1 фрукт, 1 компот і 1 пиріг на день для закусок з 10:00 до 16:00. Завдяки більшій робочій силі, ніж у мікро-яслах, коханки та інші смайлики швидко дали зрозуміти, що моє рішення було дещо архаїчним! Моє маленьке тюперне програмне забезпечення з ложкою було трохи застарілим за часів компотів-гарбузів, що продавались у супермаркетах! Тому я зупинив свій вибір на органічних пюре з гарбузів від торгової марки Carrefour. Знову ж таки, доступні кілька ароматів. Стен чергує яблука, манго, яблука та полуницю або навіть яблука та груші на радість своїм смаковим рецепторам.
Домашні компоти та гарбузи, що підлягають вторинній переробці
Я визнаю, що це рішення залишило мені трохи гіркоти, у мене, хто хотів зробити добре. Тож я був надзвичайно щасливий, коли під час серфінгу в мережі виявив існування пляшок з водою, які можна переробляти ....
Вони не тільки мають ту перевагу, що дозволяють годувати Стен своїми ручними виробами, але вони ще й справді гарячі! Я закохався у бренд Squiz, який пропонує їх в образі «Маленького принца» Сент-Екзюпері, одного з моїх улюблених авторів. Маючи стільки переваг, я міг лише піддатися !
Тож тепер я наповнюю його гарбуза своїм компотом. Щовечора я збираю використану пляшку з водою в його сумку. Мені просто довелося сказати Станісласу та смайликам, що тиква більше не є одноразовою! 😉