Фруктоза, фруктовий цукор, чи корисно це для здоров’я La Boîte à Santé
- "3 звички бути більше дзен" (книга у форматі pdf)
- "Позбутися болю в спині природним шляхом" (книга у форматі pdf)
- "Депресія" (книга у форматі pdf)
Дякуємо за довіру. Ви отримуватимете пріоритетні відомості про останні публікації та інформацію.
Фруктоза, що міститься у фруктах (звідси і його назва) - це простий цукор, такий як глюкоза.
Проте він має вдвічі більше підсолоджуючої сили, крім того, він метаболізується в печінці і не викликає відсутність стрибків інсуліну.
З цих причин його давно рекомендували діабетикам та людям, які бажали схуднути.
Але це споживання фруктози рекомендується залишатися здоровим ?
Цукор, необхідний нашому організму
Наш організм використовує глюкозу, це «суть» наших клітин. Він забезпечує енергію, необхідну для функціонування наших мільярдів клітин.
Столовий цукор що ми зазвичай споживаємо сахароза. Це компенсовано наполовину глюкози і наполовину фруктози.
Фруктоза міститься переважно у фруктах. Він також знайдений в деяких овочах, меді та сиропі агави ...
Чи є фруктоза у фруктах корисною для вашого здоров'я ?
Чи корисна фруктоза
У нас довгий час рекламували достоїнства фруктози тому що він має підсолоджуюча сила сильніша за приготування цукру це означає, що ми використовуємо менше звичайного цукру для того самого задоволення від смаку.
Крім того, це не викликає стрибків цукру в крові, тобто відсутність різкого підвищення рівня цукру в крові.
Тому його рекомендують замінити класичним цукром людям, які страждають на діабет та людям, які хочуть схуднути.
Однак нам слід уважніше розглянути, перш ніж приймати його.
Фруктоза, небезпечна для здоров'я
Численні дослідження показують це фруктоза негативно впливає на здоров’я.
Коли ми їмо фруктоза засвоюється і зберігається в печінці. Але якщо ми вживаємо занадто багато його, ми перевищуємо накопичувальну здатність печінки і потім він перетворюється на жир. Це б пояснило його вплив на збільшення ваги та діабет.
Те, що фруктоза - це цукор у фруктах, ще не означає, що вона корисна для вас.
Тому це так не рекомендується для міцного здоров’я. Даємо як граничну дозу не можна перевищувати, 100 г на день.
Проблема в тому«Харчова промисловість багато використовує фруктозу, щоб підсолодити їжу та напої.
Він міститься у списку інгредієнтів під різними назвами, такими як sфруктоза іроп або глюкозо-фруктозний сироп, ізоглюкоза, кукурудзяний сироп.
Він використовується в газовані напої, соки, цукерки, тістечка, а також більшість перероблених продуктів і готових страв.
Як обмежити споживання фруктози
Ми маємо спокусу сказати, що нам слід уникати плодів.
Однак коли ви їсте фрукти, фруктоза менш швидко засвоюється завдяки наявності клітковини, яка зменшує її вплив.
Фруктоза у цілому плоді всмоктується рідше
З фруктовими соками це вже не так навіть саморобний, оскільки фруктоза потім дуже швидко засвоюється і виявляється в надлишку в крові.
Тому завжди краще їсти цілий плід, ніж його сік., крім випадків, звичайно.
Крім того кількість фруктози в плодах не дуже висока (в середньому 10 г).
Комерційні фруктові соки майже завжди збагачені фруктозою, тому їх слід уникати.
Чудово! Ви можете продовжувати їсти фрукти та користуватися їх споживанням вітамінів та антиоксидантів. якщо ви не їсте 10 на день.
З іншого боку це важливо обмежте продукти, де штучно додають фруктозу. Це стосується промислових продуктів харчування. Уникайте газованих напоїв, промислових фруктових соків, солодощів, випічки, готових страв.
У наступній статті я розповім вам, коли найкраще їсти фрукти.
А ви, чи думаєте ви замінити фруктові соки в пляшках цілими фруктами? ?
Якщо вам сподобалась ця стаття, подумайте про те, щоб поділитися нею з людьми, чиє здоров’я важливо для вас у Twitter, Facebook або Google+.