Фруктоза непокрита; Дієтична практика Харчування дитячої гри
У багатьох продуктах цукор або глюкозний сироп уже замінено більш дешевим фруктозним сиропом або ізоглюкозою.
Фруктоза дешевша і солодша за столовий цукор.
Тому фруктоза міститься в багатьох продуктах.
Рука на серці: ви перевертаєте всі товари і читаєте етикетку? Все частіше цукор та сироп глюкози замінюються ізоглюкозою в оброблених харчових продуктах. Для цього є кілька причин.
Ізоглюкоза є більш солодкою, ніж сироп глюкози, а це означає, що виробник може додати продукту більше солодкості за ту ж ціну. Виробництво ізоглюкози не вимагає вирощування цукрових буряків, а використовує відходи вирощування кукурудзи, тобто H. виробництво також дешевше. Чудова думка, якби ізоглюлоза не була чистою фруктозою, що, в свою чергу, є проблематичним для здоров’я.
Де там фруктоза, яка також маскується під фруктозний сироп, ізоглюкозу, інвертний цукор або кукурудзяний сироп?
Фітнес-пластівці від Nestle:
87,7% круп (45,9% цільнозернової пшениці, рису), цукор, коричневий інвертний цукровий сироп, екстракт ячмінного солоду, вітаміни та мінерали (карбонат кальцію, віт. С, ніацин, залізо, віт. Е, пантотенат, віт. В6, віт. В2, Віт. В1, фолієва кислота, Віт. В12), сіль, сироп глюкози, регулятор кислотності: фосфат натрію; Антиоксидант: E306.
Може містити сліди молока, арахісу, мигдалю та інших горіхів.
Інгредієнти/інгредієнти:
Томатна паста, коньячний оцет, глюкозо-фруктозний сироп, сіль, модифікований крохмаль, екстракт ячмінного солоду, спеції, рослинна олія, ароматизатор.
Oreo
Борошно пшеничне, цукор, рослинний жир і рослинна олія, какао-порошок з низьким вмістом жиру 4,6%, глюкозо-фруктозний сироп, підсилювачі (гідрокарбонат калію, гідрокарбонат амонію, гідрокарбонат натрію), кухонна сіль, емульгатори (соєвий лецитин, лецитин соняшнику), ароматизатор (ваніль).
Суп з локшини Меджі
Інгредієнти: макарони з манної крупи з твердої пшениці 79%, йодована кухонна сіль, крохмаль, натуральна мінеральна сіль *, дріжджовий екстракт, рослинний жир, кухонна сіль, 0,5% цибулі, цукор, 0,2% моркви, мальтодекстрин, петрушка, фруктоза, соєвий соус (соєві боби, пшениця), ароматизатор, Овочевий концентрат соку (цибуля, селера, морква, цибуля-порей), насіння селери, мускатний горіх, куркума, карамелізований цукор, часниковий порошок, перець, рослинна олія. * містить менше натрію, ніж кухонна сіль через природний вміст калію. "Інформація про розфасовку, яка зараз представлена на ринку, є юридично обов’язковою та авторитетною"
Сироп бузини
Склад: цукор, глюкозо-фруктозний сироп, вода, екстракт квітки бузини, підкислювач: лимонна кислота, лимонний сік з концентрату лимонного соку, ароматизатор, карамелізований цукор, стабілізатори: гуміарабіка та ефір гліцерину з кореневої смоли.
Йом натще пісний
Інгредієнти/інгредієнти:
М'який йогурт із знежиреного молока без ГМ, 2,8% персикового соку з концентрату, фруктового цукру, 2,2% мангового пюре з концентрату, стабілізатор: гуарова камедь, підкислювач: лимонна кислота, регулятор кислотності: цитрат натрію, ароматизатор, колір: бета-каротин, підсолоджувачі: аспартам *, ацесульфам К, лимонний сік і концентрат квітки сафлору.
Fuzetea
Склад: вода, цукор, фруктоза, підкислювачі: лимонна кислота, яблучна кислота; Чайний екстракт (0,12%), персиковий сік з концентрату персикового соку (0,1%), натуральні ароматизатори, регулятор кислотності: цитрат натрію, антиоксидант: аскорбінова кислота, екстракт гібіскуса (0,01%), підсолоджувач: глікозиди стевіолу.
низькокалорійний