Фрум змінив свій раціон і став переможцем Тур де Франс - Business Insider

Кріс Фрум змінив одне у своєму харчуванні - і став переможцем Тур де Франс та мультимільйонером

AP Photo/Крістоф Ена

Минулої неділі Кріс Фрум виграв свій четвертий за п’ять років титул у Тур де Франс. Однак, щоб досягти цього успіху, йому довелося багато років працювати над собою.

Багато факторів повинні взаємодіяти, щоб перемогти у найвідомішій велосипедній гонці у світі. Вам потрібні відповідні гени, сильна команда з обмеженим бюджетом, найкращі велосипеди та найновіше обладнання, підтримка, відданість справі та наполегливі тренування. Фруму також довелося багато схуднути, і він перетворився з молодої і кремезної людини на ідеального гонщика: стрункий, легкий, міцний.

Коли Фрум став професіоналом у 2007 році у віці 22 років, він важив близько 75,74 кілограмів. В даний час у віці 32 років він оцінюється в 66 кілограмів (принаймні, у своїй біографії 2014 року він сказав, що важить 66 кілограмів). Сильна втрата ваги дозволила йому покращити свої характеристики на велосипеді, особливо в горах.

З наукової точки зору, пов'язана з вагою його потужність - найважливіший показник для вимірювання продуктивності спортсмена - становить 6,25 Вт/кг. Це досягнення, до якого повинен прагнути кожен велосипедист. Після схуднення, кажуть, він збільшив свої показники на цілих 10 відсотків.

"Його успіх можна пояснити масовою втратою ваги, що пояснює його прогрес на Тур де Франс від" їзди "до переможця", - написав Вільям Фотерингем у британському "Гардіан". "Навички були з самого початку", - сказав Джерун Сворт, спортивний лікар та фізіолог фізичних вправ з Університету Кейптауна в інтерв'ю чоловічому журналу "Esquire". "Він просто втратив жир".

Привіт, білки - до побачення, вуглеводи

Джон Наска/Reuters і Bryn Lennon/Getty Images

Якщо поглянути на перші роки його гоночної кар’єри, його резюме досить скромне. Його перший презентабельний результат був на п’ятому курсі професіонала, наприкінці сезону 2011 року на велосипедній гонці “Vuelta a España”. Він фінішував другим, виграв етап і одягнув майку переможця. Лише тоді він справді став відомим.

Але навіть після цього вражаючого виступу Фрум важив більше, ніж хотів би - тоді до 75,74 кіло. В інтерв’ю 2014 року з Полом Кіммаге з «Ірландського незалежного» Фрум сказав, що він «завжди знав про проблему ваги», але поки що мовчки прийняв її. "Тоді я не думав, що можу важити менше 69 кілограмів".

Зовнішній вміст недоступний

Ваші налаштування конфіденційності не дозволяють завантажувати та відображати весь зовнішній вміст (наприклад, графіку чи таблиці) та соціальні мережі (наприклад, YouTube, Twitter, Facebook, Instagram тощо)

Щоб відобразити його, активуйте налаштування соціальних мереж та зовнішній вміст у налаштуваннях конфіденційності.

Дружина Фрума Мішель Каунд заявила в тому ж інтерв'ю, що її чоловік голодував до його першого вражаючого виступу.

MC: До гонки Вуелтар він голодував, потім повернувся до Південної Африки, і ми почали зустрічатися. Мене завжди цікавило спортивне харчування. Я думав, що він може їсти більше білка, а іноді їсти трохи менше вуглеводів. І він може переконатися, що він не голодний, з’ївши більше їжі.

МВ: Але меншими порціями. В основному, я вважаю, що втратив вагу для Вуельти нездоровим шляхом у 2011 році. Я голодував, щоб схуднути. Я думаю, що це не було ні здоровим, ні стійким. Але з тих пір, як я був із Мішель, я навчився робити речі по-іншому.

MC: Це збереже вашу вагу незмінною протягом усього року. Ви не голодуєте, щоб з’їсти все в собі після екскурсії.

МВ: (сміється) Я все ще роблю це.

MC: Вуглеводи, зокрема, він такий ласун. Але зараз він зрозумів, що якщо він з’їсть менше вуглеводів, ніж у минулому, він схудне набагато легше. І коли він вирізає такі продукти, як крупи, пшеничні продукти та хліб, але все ж їсть достатньо, щоб не відчувати голоду протягом дня. Якщо порівняти його фігуру Вуельта 2011 року з сьогоднішньою, він все ще худорлявий, але його м’язи виглядають набагато чіткішими.

У липні 2012 року, лише через одинадцять місяців після голоду, щоб добре виступити на Вуельті, Фрум фінішував другим у Тур де Франс. Потім він виграв гонку в 2013, 2015, 2016 та 2017 роках.

Як сказав Фрум Кіммадж, "я думаю, мої м'язи, ймовірно, були легшими в гонці Вуельта. Я був досить нетривалий. Ви не будете дивитись на мене і казати, що це хтось сильний '. Зараз моя дієта набагато більше орієнтована на білки. Я справді стримую вуглеводи, але не втрачаю м’язів ".

У Фрума тіло вище середнього

Справа не лише в тому, щоб бути світлом. Froome має надзвичайно високий VO2 макс. 88,2 - ключовий показник продуктивності, який вимірює максимальне споживання кисню спортсменом.

"Середня чисельність населення має рівень VO2 від 35 до 40, тоді як надзвичайно добре навчені люди можуть досягти значення від 50 до 60", повідомляє інформаційне агентство "AFP". "Деякі спортсмени мають значення близько 90, у тому числі триразовий переможець туру Грег Лемон".

Філіп Белл, старший науковий співробітник GSK, навіть сказав: "Цінності Фрома межують з тим, що ми вважаємо найвищою можливою межею VO2 у людей".

Froome схуднення Хуан Медіна/Reuters

Це означає, що Кріс Фрум має високоефективний організм. Коли він виграв свій перший тур, він вже досяг ідеальної ваги в 66 кілограмів. Він продовжував це робити протягом останніх кількох років - і це того варте. Чотири рази він вигравав найбільшу у світі велоперегони. В даний час Фрум заробляє щонайменше 5 мільйонів доларів на рік - це дуже багато для гоночного велосипедиста і набагато більше 22500 євро на рік, які він заробляв до своєї професійної кар'єри.

На запитання чоловічого журналу "Men's Health", чи легко йому підтримувати вагу, він відповів:

"Ні. Я багато думаю про якість їжі, яку я вживаю - свіжі органічні фрукти, овочі та м'ясо, коли це можливо. Поширена помилкова думка, що велосипедисти можуть їсти те, що хочуть, тому що вони займаються п’ять-шість годин на день і відразу ж це спалюють. Насправді мова йде про те, щоб звернути увагу навіть на найменший укус і подумати, яку користь ви отримаєте від цього ".

Зовнішній вміст недоступний

В автобіографії Фрума "Підйом" він порівнює свій раціон із лояльністю:

“Я намагаюсь дотримуватися дієти дуже просто. Вранці я просто з'їдаю миску каші та двояєчний омлет без інших інгредієнтів. Ні другої порції, нічого. Коли в мене попереду велика сцена, я пробую три яйця і змішую в кашу трохи білого рису ... "

“Десерт - це також те, що я сповна насолоджуюся. Натомість я жую шматочки фруктів або з’їдаю кружку йогурту. Я не рахую калорій і не знаю харчових цінностей. Я дозволяю своїм інстинктам керувати мною і вгадую, яка потрібна сума. Мої інстинкти завжди говорять мені, що потрібна кількість менше, ніж те, що я хочу робити. Я вважаю, що мій інстинкт був у віддаленому монастирі у попередньому житті. Я можу думати про їжу ... але я просто не можу її їсти. Не як раніше. Це можна порівняти з лояльністю ".