Фукусіма Наскільки забрудненою була їжа Японії Час радіоактивності їжі
Часовий хід радіоактивності в продуктах харчування після аварії на реакторі
Радіація від м’яса та овочів: Їжа в Японії сильно забруднена радіоактивно після катастрофи на реакторі у Фукусімі, як підтвердив систематичний аналіз. Тим не менше, японське населення не було під загрозою, оскільки влада своєчасно вивела з ринку більшу частину зараженої їжі, повідомляють дослідники.
Коли катастрофа на реакторі у Фукусімі 11 березня 2011 р., Велика кількість радіоактивних матеріалів потрапила в атмосферу та поширилася на навколишню територію. Японська влада евакуювала зону обмеженого доступу в межах 20 кілометрів від пошкодженої електростанції Фукусіма Даїчі. Вони контролювали рівні радіоактивності в Японії, особливо з продуктів харчування. Оскільки це найпростіший спосіб потрапляння радіоактивно забрудненого матеріалу в організм людини, де це може завдати особливо великої шкоди.
Історія м’яса та овочів з часом
Влада зробила результати вимірювань понад 900 000 зразків продуктів харчування, зібраних після катастрофи, доступними в Інтернеті. "Зусилля японської влади були гігантськими і по суті дуже успішними", - говорить Георг Штейнгаузер з Віденського технічного університету (ТУ). Штейнхаузер та його колеги вперше використали цей масив даних, щоб вперше проаналізувати, де і як радіоактивність особливо концентрується в продуктах харчування після катастрофи на реакторі, наприклад у Фукусімі. Особливу увагу дослідники звернули на виміряні кількості радіоактивного ізотопу цезію-137.
Виникли разючі відмінності: у випадку продуктів тваринного походження радіоактивне забруднення відразу після аварії на реакторі виявилось відносно низьким. Проте протягом кількох місяців він різко зріс: на початку літа 2011 року це вийшло за межі законодавчих меж. Це пов’язано з тим, що тварині потрібно деякий час, щоб прийняти велику кількість цезію і зберігати його в організмі.
Гриби підвищують значення
Зовсім інша ситуація з овочами: тут забруднення вже було дуже великим відразу після аварії, як повідомляють дослідники. Протягом місяця виміряні значення тоді впали до десятої, а через чотири місяці знову були нижче граничних значень. Однак більшість радіоактивно забруднених овочів ніколи не надходили на ринок, оскільки влада вчасно заблокувала продаж продуктів харчування з постраждалого району.
"Цікаво, що ще через місяць, у серпні 2011 року, максимальні значення знову зросли", - повідомляє Георг Штайнхаузер. «Сезон грибів розпочався, і гриби, як відомо, добре зберігають цезій». Цей ефект незабаром відступив, однак у середині листопада 2011 року знову було виявлено підвищене значення: на цей момент сушені гриби були готові до продажу.
Низький вплив їжі
Також вчені досліджували радіоактивність у питній воді, але вона виявилася лише дуже незначно забрудненою. Дослідники оптимістично оцінюють забруднення їжі, яка була створена для населення: "Кількість людей, які поглинали їжу більше, ніж дозволено в мілізіверті на рік через катастрофу на реакторі Фукусіма, була, мабуть, дуже низькою", - говорить Штейнхаузер . "Такі перевищення, ймовірно, мали місце майже виключно у людей, які вирощували їжу або самі збирали гриби в саду і тим самим обходили офіційні запобіжні заходи".
У префектурі Фукусіма 3,3 відсотка зразків їжі перевищили граничні значення в перший рік після катастрофи; у всій Японії - 0,9 відсотка. Через три роки, у період з квітня по серпень 2014 року, він становив лише 0,6 та 0,2 відсотка відповідно. "Це все відносно низькі відсотки", - говорить Георг Штайнгаузер.
Перестаньте ігнорувати стронцій
Вчені ТУ рекомендують японським експертам із радіаційного захисту важливе продовження своїх вимірювань: вони не повинні концентруватися на цезії-137, а також включати ізотоп стронцій-90. Ці два продукти радіоактивного розпаду завжди відбуваються разом, так що після аварії на реакторі вимірювання цезію-137 достатньо для оцінки ризику.
Однак у довгостроковій перспективі час розпаду та поведінка в природі відрізняються. Стронцій хімічно схожий на кальцій і тому особливо легко засвоюється організмами і зберігається в кістках, наприклад. "Стронцій-90 особливо важко виявити радіонуклід, до цього часу влада ігнорувала його", - говорить Штейнгаузер. Продовжуючи вимірювати лише цезій-137, влада Японії могла недооцінити вплив стронцію-90. (Екологічна наука та технології, 2015; doi: 10.1021/es5057648)