G; вода; гарбуз і; ма манна крупа; s рецепт супутника з мулінексу; супутник і я
6 осіб - підготовка 30 хв - приготування 30 хв у духовці
• 600 г очищеного гарбуза
• 700 мл води (на пару)
• 80 г коричневого цукру
• 1 пакетик ванільного цукру
• 3 яйця
• 50 г м’якого вершкового масла
• 1 апельсиновий сік (органічний)
• 1 апельсинова цедра (органічна)
• 1 столова ложка води апельсинового цвіту (за бажанням)
• 80 г кукурудзяної муки
• 80 г родзинок
• 2 столові ложки арманьяку
• Очистіть шкіру від шкірки гарбуза і наріжте кубиками. Помістіть воду в чашу кухонного комбайна до позначки для приготування на пару, а потім вставте кошик на пару з кубиками гарбуза. Запустіть програму Steam P1.
• Розігрійте духовку до 200 ° C.
• Спорожніть воду для готування та вставте подрібнювач. Покладіть приготовлену гарбуз, коричневий цукор, ванільний цукор, яйця, масло, апельсиновий сік, цедру, воду з апельсиновим цвітом і лише 50 г кукурудзяної муки (тримати 30 г). Змішуйте на швидкості 7 протягом 3 хвилин.
• Додати родзинки та арманьяк, потім перемішувати на швидкості 5 протягом 1 хвилини.
• Посипте дно прямокутної форми невеликою кількістю кукурудзяної муки, влийте препарат і зверху посипте трохи манної крупи.
• Випікайте при 200 ° C протягом 30 хвилин.
Перевірте готовність, проткнувши центр торта лезом ножа з круглим кінчиком. Якщо кінчик вийде мокрим, спечіть торт ще кілька хвилин. Дайте охолонути, перш ніж розрізати торт на квадрати. Супутні автоматичні програми
Соус
V6/70 ° C/8 хв
Суп (суп) P1 Velouté
10 імпульсів, потім V12/2 хв, потім 100 ° C/40 хв (від 20 до 60 хв)
Суп (Суп) P2 Муліне
10 імпульсів/100 ° C/45 хв (від 20 до 60 хв)
Slowcook P1
V3/130 ° C/5 хв (2-15 хв)
Slowcook P2
V1/95 ° C/45 хв (від 10 хв до 2 год)
Slowcook P3
V2/95 ° C/20 хв (від 10 хв до 2 год)
Steam P1
Нічого/100 ° C/30 хв (від 1 до 60 хв)
Steam (Steam) P2
Нічого/100 ° C/35 хв (від 1 до 60 хв)
Тісто P1 (хліб)
V5/0 ° C/2 хв 30, потім 30 ° C/40 хв підйом
Тісто P2 (бріош)
V5/0 ° C/1 хв 30, потім V6/0 ° C/2 хв, потім 30 ° C/40 хв підйом
Паста P3 (торт)
V3/0 ° C/40 с, потім V9/0 ° C/3 хв
Десерт
V4/90 ° C/15 хв
* ручна швидкість: Від 0 до 12
* ручна температура: Від 30 до 130 ° C
* ручний таймер: Від 5 с до 120 хв
* Зберігаючи тепло: автоматичний (макс. 45 хв.) в кінці програм Соус, Суп, Тушонка P2 і P3, Пара і Десерт. Щоб зупинити цей режим, натисніть кнопку старт/стоп або вийміть бак з опори. ЧАС ГОТУВАННЯ В ПАРІ