Габарити, вага; Перетворення випічки Випічка робить вас щасливими
Експериментувати під час випікання може бути цікаво, але може й піти не так. На відміну від кулінарії, дійсно важливо зважувати інгредієнти для тортів, печива, кексів або пирогів. В іншому випадку існує ризик того, що тісто не підніметься, тісто стане гірким на смак, зруйнується, коли охолоне, або стане твердим в породі. Щоб якомога більше уникнути чогось подібного, вам насправді потрібні кухонні ваги - але чашки та ложки також працюють за деякими рецептами.
Мої рецепти зазвичай мають дуже точні кількості. Тим не менше, безумовно, не завадить, що я зібрав для вас кілька підказок та підказок щодо випічки рецептів - особливо, якщо, як і я, ви любите пробувати рецепти випічки з США і запитуєте себе такі речі: Як можна перетворити чашки в грами? Скільки грамів - це склянка борошна; що знову означає tsp; скільки сантиметрів 1 унція, наскільки велика форма для випікання 9 * 13 дюймів? Але в деяких інших рецептах ви можете запитати себе, чи можете ви перетворити 100 мл олії в грами, використовувати грами замість 5 столових ложок борошна або використовувати ваги замість того, щоб відміряти склянку меду. До речі: якщо ви хочете перетворити розміри форми для випікання, тобто кількість інгредієнтів для малих чи великих форм, ви можете зробити це за допомогою нашого практичного калькулятора. Я підсумував тут, як замінити інгредієнти.
Кількість з ложками: Скільки грамів - це столова ложка Х?
Що в столових ложках вершкового масла в грамах? Як перетворити столові ложки борошна в грами? Скільки грамів меду відповідає одній ложці? Тут ви знайдете приблизну інформацію про перетворення ложок у грами - звичайно, це завжди залежить від того, наскільки великі ложки та скільки складених інгредієнтів.
- 1 ст. Ложка вершкового масла в грамах (м’яке) = 10 г.
- 1 ст. Ложка вершкового масла в грамах (тверде) = 15 г.
- 1 ст ложка олії в грамах = 10 г.
- 1 ст. Ложка меленого фундука в грамах = 10 г.
- 1 ст. Ложка меленого мигдалю в грамах = 10 г.
- 1 ст ложка меду в грамах = 20 г.
- 1 ст. Ложка какао в грамах = 8 г.
- 1 ст. Ложка кокосової стружки в грамах = 5 г.
- 1 ст. Ложка вівсяних пластівців у грамах = 8 г.
- 1 ст. Л. Йогурту в грамах = 15 г.
- 1 ст ложка молока в грамах = 15 г.
- 1 ст. Ложка вершкового сиру в грамах = 20 г.
- 1 ст ложка борошна в грамах = 10 г.
- 1 ст. Ложка меленого насіння маку в грамах = 10 г.
- 1 ст ложка цукрової пудри в грамах = 10 г.
- 1 ст ложка родзинок у грамах = 15 г.
- 1 ст. Ложка кукурудзяного крохмалю в грамах = 10 г.
- 1 ст ложка розпушувача в грамах = 8 г.
- 1 ст ложка цукру в грамах = 15 г.
- 1 столова ложка води в грамах = 15 г.
Кількість чашок (150 мл): Скільки грамів у чашці X?
Скільки грамів склянка борошна? Як перетворити чашку какао в грами? Рецепти випічки з інформацією про чашки або чашки замість ваги мають проблему в тому, що чашки мають різний розмір. Однак зазвичай ємністю 150 мл вважається стандартом. І з багатьма рецептами чашкового пирога особливо важливо, щоб ви просто використовували одну і ту ж чашку для всіх інгредієнтів, щоб співвідношення було правильним.