Галета зі сливами та персиками - Травоїдні тварини - Десерти
Сільський торт, або галет, - це торт, який настільки ж простий у виготовленні, як і хороший та універсальний. Ви можете приготувати його, використовуючи сезонні або заморожені фрукти, а можна навіть у солоному варіанті.
Принадність цього терпкого полягає в тому, що він має сільський вигляд, не вимагає особливої майстерності, і все ж він настільки гарний і простий у підготовці, що виглядає як дитяча гра.!
У більшості рецептів ви побачите рекомендацію охолодити тісто перед викладанням. Однак після охолодження тісто стає трохи важче формувати, тому я вирішив спочатку наповнити його, а вже потім охолодити.
Важливо не пропускати етап охолодження, інакше ви ризикуєте, що тісто розгорнеться в духовці.
Використовуючи фрукти, які можуть залишити більше рідини для випікання, я рекомендую використовувати подрібнене печиво біля основи фрукта, щоб тісто не розм’якло.
Пиріг можна їсти як гарячим, так і холодним наступного дня (якщо він триває так довго, не з’ївши його). Ми зачекали, поки він трохи охолоне, а потім додали морозива