Галузева інформаційне харчування, гостинність, торгівля - GUTcert
Наша галузева експертиза
Понад 20 років GUTcert успішно проводить міжнародно визнані сертифікації для компаній у харчовій та сільськогосподарській промисловості, а також для оптових та роздрібних торговців. Нашими клієнтами є сільськогосподарські торговці, м'ясопереробні компанії, пекарні, виробники напоїв та торгові мережі. Сертифіковані системи управління допомагають систематично зменшувати внутрішні витрати, гарантувати якість продукції або зменшувати кількість відходів.
Маючи багаторічний досвід та конкретні галузеві знання, ми можемо надати вам контрольні списки та, навчившись «зовнішньої точки зору», показати вам потенціал для подальшого розвитку вашої системи управління або продукту.
Ми представлені у багатьох органах DAkkS (Німецький орган з акредитації) та комітетах ISO та активно формуємо стандарти (наприклад, ISO 50001). Таким чином ми отримуємо нашу інформацію для вас з перших вуст. Ми роз'яснюємо технічні питання безпосередньо та швидко - використовуючи короткі канали зв'язку.
Збільшивши прозорість нашого розподілу енергії, започаткованої 50001, ми змогли довести ефективність наших енергетичних цілей, виявити піки навантаження та послідовно уникати їх!
Джуліан Бонн (Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG)
Ми є нейтральними щодо CO2 з 2010 року. Наша система екологічного управління була основою і сертифікована з 1995 року.
Крістоф Дейнерт (Märkisches Landbrot)
У Lebensbaum ми хочемо просунути не лише якість своєї продукції, але й екологічне та соціальне. Довгострокові партнерські відносини з надійними та компетентними партнерами, такими як GUTcert, є важливими на цьому шляху.
Хеннінг Осмерс-Ренцш (Lebensbaum, Pure Taste Group GmbH & Co. KG)
Ми успішно працюємо з GUTcert як органом сертифікації нашої системи управління енергією ISO 50001 з 2018 року. Дотепер співпраця з GUTcert була безперебійною та довірчою. GUTcert завжди відповідав на наші потреби, і спілкування було професійним. Завдяки аудиту ми змогли виявити та усунути слабкі місця та вдосконалити деякі процеси в галузі енергетичного менеджменту.
Стів Тобієн (EDEKA Handelsgesellschaft Nord)
Високий професіоналізм, орієнтація на клієнта та дуже хороша співпраця. Я знаю GUTcert більше п'яти років, і весь досвід досі завжди був дуже позитивним. Хороша робота. Вітаю!
Каміло Гантіва (SUE Consulting (представник EnMS Francia Mozzarella GmbH))
Завдяки аудиту з GUTcert ми оптимізували багато напрямків роботи і змогли таким чином стабільно розвивати свою компанію.
Надешда Гуді (Людвіг Вайнріх GmbH & Co. KG)
Ми не розглядаємо наш аудит як обов'язкове завдання. Ми вдячні за співпрацю з нашим аудитором та GUTcert і бачимо кожну рекомендацію, що випливає з аудиту, як можливість вдосконалити нашу систему енергоменеджменту.
Нільс Хагеманн (Kamps GmbH)
Управління кліматом у харчовій промисловості та в роздрібній торгівлі
Вегетаріанські та веганські продукти вже не є нішевим явищем. Купуючи їжу, клієнти також більше приділяють увагу органічній якості, екологічно чистому виробництву та чесному походженню. Харчова промисловість та роздрібна торгівля вже не можуть ігнорувати тему сталого розвитку. Цей факт та інфляційне використання цього терміна вимагають прозорості, загальноприйнятих стандартів та відповідних навичок.
Як споживачі можуть розпізнати кліматично нейтральну продукцію в морі зеленої упаковки? І як ви як компанія можете повідомити про свою новаторську роль у галузі управління кліматом? GUTcert підтримує харчову промисловість та торгівлю тут, перевіряючи так званий вуглецевий слід як доказ кліматично нейтральних продуктів та компаній.
Але як скласти баланс парникових газів? Які викиди розраховуються, а які можуть залишитися поза увагою? З чого ви починаєте? Семінари з управління кліматом в Академії GUTcert надають вам знання та навички, необхідні для самостійного визначення потенціалу зменшення у вашій компанії та оптимізації продуктів.
Корпоративний вуглецевий слід (CCF)
CCF показує баланс парникових газів для компаній. Це важливий фактор для виробників та роздрібних торговців харчовими продуктами: у секторі B2B він відіграє роль при укладанні контрактів, у секторі B2C може впливати на імідж громадськості, показники продажів і, таким чином, частки ринку. Політики також закликають зменшити споживання викопної енергії та викиди парникових газів (ПГ) на міжнародному та національному рівнях. У програмі захисту клімату до 2030 року федеральний уряд планує збільшити ціни на ПГ.
Щоб залишатися конкурентоспроможною, ваша компанія також повинна зараз розробити стратегію клімату. Це є необхідною умовою для довгострокових інвестицій у кліматичні технології та відновлювані джерела енергії для опалення та охолодження, а також перетворення парку автомобілів та офісів продажів.
На початку є бухгалтерський облік. Якщо ваша компанія вже працює із сертифікованою системою енергоменеджменту (ISO 50001) або сертифікованою альтернативною системою підвищення енергоефективності (SpaEfV), ви вже пішли шляхом стати ЦКФ з "обліком енергії".
Як акредитований випробувальний центр, ми підтримуємо вас, перевіряючи вуглецевий слід вашої компанії.
Вуглецевий слід продукту (PCF)
PCF є надійним доказом кліматичної нейтральності окремих продуктів. Враховується життєвий цикл товару від виробництва до продажу роздрібним продавцям або кінцевим споживачам (від колиски до воріт) або утилізації (від колиски до могили).
Перш за все, визначаються ті процеси від виробництва продукції до продажу, які виробляють викиди викопного походження, що впливають на клімат: заготівля, використання сировини, виробництво, упаковка та транспортування до роздрібної торгівлі, або аж до використання та утилізації продуктів. Для розрахунку викидів використовуються специфічні для процесу коефіцієнти викидів. Бази даних є важливим джерелом інформації для компаній, а існуючі засоби обчислення - відповідні інструменти.
Ваша компанія хоче використовувати PCF у спілкуванні з брендом? Стосовно критичної громадськості якість даних, надійність та прозорість методології є визначальними - саме тому, що тут визначаються також непрямі викиди.
За допомогою перевірки вашого PCF ви отримуєте необхідну безпеку для вашого спілкування через надійні дані.
Нейтральність клімату
Відповідно до принципу "уникати - зменшувати - компенсувати", уникнення та зменшення шкідливих для клімату викидів повинно мати пріоритет. Однак деяких викидів не можна уникнути, незважаючи на сучасні технології та оптимізацію транспортних маршрутів.
Ці неминучі викиди можна компенсувати Заходи компенсації відбуваються. Тут також зросла увага споживачів та ділових партнерів: Повинні бути вжиті належні компенсаційні заходи додатково відбутися і стати ним постійний Призводять до скорочення викидів.
У зв'язку з вивченням балансу парникових газів вашої компанії, ми можемо оцінити заходи компенсації. Після усунення виявлених недоліків ви отримаєте експертний звіт та сертифікат про нейтральність клімату.
Докладніше про це ви можете дізнатись на нашій інформаційній сторінці на тему кліматичної нейтральності.
Які сертифікати для вас особливо актуальні та чому?
Не всі сертифікації однаково важливі для кожної галузі. Однак, особливо у секторі харчових продуктів та кормів, певні стандарти є надзвичайно важливими, оскільки вимоги безпосередньо стосуються здоров'я людей та тварин.
Харчова промисловість/торгівля
- На додаток до сертифікації системи управління якістю відповідно до ISO 9001, все більше компаній розглядають їх вплив на навколишнє середовище і мають свою систему екологічного менеджменту відповідно до ISO 14001 або ISO 50001. Очевидно, що це не тільки позитивно впливає на навколишнє середовище, а й на зовнішній імідж компанії.
Зі збільшенням кількості продовольчих скандалів дотримання харчових стандартів зараз є надзвичайно важливим. Концепція HACCP або стандарти, такі як ISO 22000, допомагають зміцнити ваші позиції на ринку, мінімізувати ризик відкликання продукції та підвищити загальну безпеку харчових продуктів. При дотриманні деяких додаткових вимог також може бути досягнута сертифікація відповідно до стандарту FSSC 22000. Це визнано Глобальною ініціативою з безпечності харчових продуктів (GFSI) і, отже, порівнянне зі стандартом IFS. Однак різниця полягає в тому, що з FSSC 22000 ви насолоджуєтесь більшою творчою свободою для своєї компанії.
Сільськогосподарська промисловість/торгівля землею
Будь то пресування олійних культур чи зберігання та обробка ріпаку, цукрових буряків чи зерна - ми допомагаємо вам відповідати вашим критеріям стійкості. На додаток до сертифікації систем управління, таких як ISO 50001 або
Ми також сертифікуємо ISO 27001 ISCC/ISCC Plus або REDcert/REDcert 2.
Ми також пропонуємо недорогу та ефективну інтегровану систему управління EcoStep 5.1. EcoStep спеціально розроблений для потреб компаній, що мають до 250 працівників. Він охоплює вільно вибирається комбінацію основних елементів наступних стандартів ISO:
Небезпека: Відповідно до Закону про ІТ-безпеку (§8а (3) BSIG), виробники продуктів харчування та напоїв, а також роздрібні торгові та логістичні центри, які класифікуються як оператори критично важливих інфраструктур (KRITIS), зобов’язані перевіряти свої внутрішні правила безпеки. ISO 27001 є ефективним інструментом для цього, а також допомагає відповідати галузевим стандартам.
Наші фахівці на місці
Наші кваліфіковані аудитори мають багаторічний досвід роботи у галузі та говорять на вашій мові!