Гамбург - педіатри попереджають про дієтичний ажіотаж - LN - Lübecker Nachrichten
Лікарі часто бачать ризик для здоров’я в зміні дієти.
. Асоціація педіатрів, які спеціалізуються на захворюваннях шлунково-кишкового тракту, попередила про "ажіотаж на дієті". Кардинальні зміни в дієті - такі як безглютенова дієта або пропуск деяких видів цукру - без обґрунтованого діагнозу фахівцем можуть призвести до значних порушень у дітей. "Є дієві дієти, є дієти, які є суто містичними", - заявив голова Товариства дитячої гастроентерології та харчування (GPGE) Майкл Мелтер вчора в Гамбурзі .
Професор з Регенсбурга самокритично зізнався, що 30 років тому медицина рекомендувала незліченну кількість дієт. «Сьогодні ми б із 90 відсотків цих речей сказали, що це така форма загрози добробуту дітей, яку ми там зробили». Сьогодні ми знаємо, що люди настільки мінливі, що вони зазвичай можуть перетравлювати та вживати надзвичайно велику кількість різних речовин. Кишечник - «господар інтеграції».
Бременський педіатр та гастроентеролог Мартін Классен висловив розуміння батькам, які хотіли допомогти своїм дітям при болях у шлунку та діареї та котрі схопили кожну соломинку. Більшість із цих захворювань у дітей та підлітків не мають органічних причин. Важливо шукати харчову непереносимість. Проте багато практикуючих лікарів діагностували алергію за допомогою ненаукових методів. "Тоді коров'яче молоко залишається, потім пшениця залишається", - сказав Классен. Але якщо діти не отримують молока, може статися дефіцит кальцію і остеопороз може розвинутися в зрілому віці. "Безмолочне харчування без необхідності є ризиком для дітей", - підкреслив Классен .
Інша проблема - безглютенова дієта. Це дуже корисно при хронічній кишковій хворобі целіакії. Але існує тенденція відмовлятися від їжі з глютеновим білком навіть без цього діагнозу. Классен вважає, що соціальні наслідки особливо тривожні. «Ризик полягає в тому, що участь цих дітей у заходах, що відповідають їх віку, зменшується». Він привів як приклад спільне харчування на дитячих днях народження або відвідування ресторанів з друзями. За дієтою стоїть ідея можливості повернути щось принципове у правильному напрямку за допомогою маленького регулювального гвинта, сказав Мелтер. "Це не працює".
Тема дієтичного ажіотажу та імунного захисту в кишечнику є основними напрямками роботи конгресу з питань дитячої та підліткової медицини, на який сьогодні в Гамбурзі очікується 2500 лікарів, медсестер та терапевтів. Подальші теми - перспективи життя недоношених дітей та догляд за мігрантами.