Гамбургер розробив чоловічу дієту Стань стрункою з каррівурстом!
Ніна Геснер
Рюдігер Буше (41) розробив дієту, в якій ви навіть можете їсти каррівурст і схуд на 30 кілограмів!
Тільки салат і овочевий бульйон? Рюдігеру Буше не хотілося цього робити. На той час власник рекламного агентства Гамбурга все ще важив 110 кілограмів і мав зріст 1,72 метра. Він розробив дієту спеціально для чоловіків, де ви також можете їсти каррі - і схуд на 30 кілограмів.
"Чоловіки харчуються інакше, ніж жінки", - переконаний 41-річний юнак. Усі дієти, які він тоді спробував, будь то піст чи капустяний суп, зазнали невдачі. «Ці дієти, багато з жіночих журналів, занадто сильно покладаються на утримання. Але товсті чоловіки, як правило, знавці. Вони не хочуть аскетизму », - говорить Буше з особистого досвіду. До речі, такі дієти також не працюють добре, оскільки організм переходить на задній пальник, щоб подолати безплідний час. Горить повільніше, кілограми не падають. Тільки повна зміна дієти допоможе в довгостроковій перспективі.
Буше почав проводити дослідження і в якийсь момент натрапив на низьковуглеводну дієту Dr. Аткінс, американський лікар, який викликав фурор у 1970-х роках своєю теорією про “низький вміст вуглеводів”. Жарт з цього приводу: жир сам по собі не робить вас товстим. Він працює лише в поєднанні з вуглеводами.
Однак рецепти були надто американськими («Хто тут робить сир із смаженими яйцями та беконом на сніданок?»). Оскільки Буше вже захоплений кулінарією, він почав експериментувати. “Мою амбіцію пробудили: як каррівурст може залишитися в програмі? Відповідь: Без хліба! "
Він також сформував Wiener Schnitzel у продукт для схуднення - з паніровкою мигдального борошна замість сухарів. Те саме стосується рибного філе Борделез, яке він покрив чистою трав'яною скоринкою. Його Königsberger Klopse виготовляють із яєчного та соєвого борошна замість старих булочок. Хороша річ: «Ви можете з’їсти ситу і все одно схуднути!» - радісно говорить Буше.