Гансіс Мюслі
Більшість заздалегідь виготовлених мусульман не дуже корисні; і декілька винятків, як правило, завищені. Подібно до того, як ланцюг настільки міцний, як його найслабша ланка, мюслі настільки ж гарний, як і найгірший його компонент, і це - як і у випадку з попередньо виготовленими напоями на основі шоколаду в порошку - це переважно цукор, цукор і більше цукру, що шкідливо для зубів і тонка лінія. Хороший мюслі повинен тривати довгий час з низьким калорійним навантаженням і, звичайно, приємний смак.
Інгредієнти (на 1 особу)
Вівсяні пластівці зарекомендували себе як основа - бажано цільнозернові пластівці, які, на жаль, все частіше зникають з полиць, оскільки на них недостатньо попиту. [Я думаю, що менше пластівців із пшениці або кукурудзи („кукурудзяні пластівці“), особливо останні або занадто швидко розм’якшуються, якщо їх не проковтнути відразу, або вони „стабілізуються” цукровою скоринкою, обидві погані.] Отже:
- 3 столові ложки вівсяних пластівців
- 1/4 літра молока (бажано нежирного)
- 1 столова ложка насіння соняшнику (люди старшого віку можуть замість них використовувати 1 столову ложку гарбузового насіння;-)
- 1 столова ложка лляного насіння
- 1 столова ложка висушеного кокосового горіха
- 1 столова ложка сушеного винограду (родзинки, смородина, султани або як їх ще називають)
- 1 таблетка підсолоджувача
- 1 крапля смаку вершкового масла/ванілі
- 1 щіпка кориці (в цьому випадку це може бути порошок)
- 1 щіпка солі
Підготовка:
Розігрійте вівсянку та насіння соняшнику на нежирній сковороді. Підігрійте молоко (не кип’ятіть!), Розчиніть в ньому підсолоджувач, аромат для випічки, корицю та сіль. Покладіть пластівці та ядра на тарілку граноли, додайте лляне насіння, висушений кокос і родзинки (якщо вони вам не подобаються, вийміть їх і замість цього випийте ще одну таблетку), залийте молоком, готово.
(Якщо у вас немає проблем із вагою та немає алергії, ви можете додати жменю горіхів або мигдалю; свіжо розтріскані кращі, ніж несвіжі готові вироби з поліетиленового пакета, як завжди. Я не вірю в додавання яблук та/або бананів; вони повинні бути таким 2. Збережіть сніданок! І я не думаю додавати шоколад; якщо хочете, ви можете випити з ним чашку какао.)