Гарбуз (або гарбуз) та каррі з нуту Вишукані, швидкі та прості рецепти

нуту

Гарнір

Цей рецепт капсули з гарбуза та нуту напевно повернеться у вашій кухні, навіть поза Хеллоуїном. Не знаю, чому каррі тут не більш популярні та відомі, коли вони майже є у щоденному меню індійців та британців. Скажімо, каррі для індіанців - те, що тушонка і пот-о-фей - для франкомовних країн. Тим не менше, вони надзвичайно задовольняють своїми екзотичними спеціями, які подають до найкращого рису басмати (я завзятий фанат марки Tilda, ми витрачаємо тут щонайменше 10-кілограмову кишеню кожні 2 місяці) або хліб наан для приготування окуну.

Рис Tilda basmati (найкращий, IMHO) - продається в Квебеку в деяких великих продуктових магазинах.

Я більше не кажу, якщо сьогодні у вас на прилавку є гарбуз, гарбуз або кабачок, а в шафі з нутом, кокосовим молоком та помідорами, ви теж готові відкрити цей дуже простий рецепт каррі.

Кроки

Помістіть хорошу кількість олії в запіканку об’ємом не менше 3 літрів.