Гарбуз - диво-овоч - Адіна Русу
Гарбуз - відмінне джерело вітамінів А і С, багате калієм і марганцем • Насіння гарбуза є важливим джерелом магнію, заліза, цинку та міді від тіла
Ви коли-небудь думали перетворити гарбуз на опудало, щоб налякати своїх сусідів і друзів? Не викидайте вміст! Ви можете використовувати набагато більше цього чудо-овоча!
Ви шукаєте свіжу і поживну осінню їжу? кабачки вони є надзвичайним джерелом вітамінів А і С, необхідних для збереження здоров’я очей та імунітету до заліза. Вони також надзвичайно корисні для людей, які займаються спортом, оскільки порція 245 г містить 564 мг калію - на 33% більше, ніж банан - допомагаючи вам зволожитись і відновитись після навантажень, час і для боротьби з м’язовими судомами. Не викидайте також насіння - вони можуть сприяти зниженню "поганого" холестерину в крові, завдяки містяться в них фітостеролам. Крім того, вони також містять марганець, мінерал, необхідний для здорової шкіри, уваги та енергетичного обміну.
Ви також повинні це знати гарбуз Він надзвичайно багатий антиоксидантами, особливо каротиноїдами. Споживання каротиноїдів пов'язане з меншим ризиком розвитку певних видів раку. Слід також згадати той факт, що ці каротиноїди краще засвоюються в організмі при вживанні разом з невеликою кількістю жиру. Тому ви можете споживати гарбуз з горіхами, наприклад! Більше того, дослідження показали, що ці антиоксиданти покращать певні функції імунної системи.
Серед мінералів, крім згаданого вище калію, гарбуз містить значну кількість фосфору, який відіграє життєво важливу роль у формуванні та підтримці здоров’я кісток і зубів.
Насіння гарбуз вони є важливим джерелом магнію, заліза, цинку та міді. Серед вітамінів у насінні гарбуз ми знаходимо: пантотенову кислоту, вітамін В2, С, Е та К.
Отже, якщо ви готуєте ліхтар на Хелловін, краще використовувати вміст на кухні, для приготування страв, які не тільки смачні, але і надзвичайно корисні для організму.