Гарбуз, фарширований цілою куркою »Рецепт гарного м’яса LaProvincia

Коли ви готуєте спеціальні страви? Навколо свят, будь то румунські чи міжнародні. Гарбуз, фарширований цілою куркою, підходить для жовтня, незалежно від того, готуєте ви його на Хелловін чи ні.

Інгредієнти для гарбуза, фаршировані куркою

Інгредієнти для гарбуза, фаршированого цілою куркою, були розраховані на 4 порції. Все мінливо, це залежить від розміру курки та гарбуза.

інгредієнти

Як приготувати гарбуз, фарширований куркою

Рецепт гарбуза, фарширований цілою куркою, готується швидко. Ви не чекали цього, правда? Після того, як ви його приготували, зірки кажуть, що запам’ятаєте рецепт до наступного року.

1. Підготуйте основні інгредієнти

Вимити 1 гарбуз зовні.
Зріжте верхню кришку гарбуза досить довго, щоб звільнити місце для неї 1 ціла курка LaProvincia . Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік.
Підготуйте курку, зв’язавши нижню частину стегон між собою, щоб м’ясо було легше вийняти з гарбуза, коли воно буде готуватися.

2. Підготувати овочі

Вирізати і почистити 1 червоний болгарський перець .
Очистити і нарізати 1 цибуля-порей довгий, потім на невеликі скибочки.
Очистити 6 зубчиків часнику і нарізати їх скибочками.

3. Поставити все варити

Приправте курятину зовні сіль і перець, поставити олія на сковороді і підсмажте м’ясо по всій поверхні.
Вийнявши курку з каструлі, залийте її олією і додайте цибулю-порей та болгарський перець. Смажте все протягом 4 хвилин.
Додати 1 чайна ложка середземноморської суміші трав, сіль, перець і часник ½ чайна ложка мускатного горіха.

4. Наповніть гарбуз

Покладіть курку в гарбуз, а зверху додайте овочі.
Якщо гарбуз здавався «сухим», коли ви його чистили, заповніть пробіли всередині 1 склянка курячого супу .
Накрийте гарбуз кришкою і оберніть її алюмінієвою фольгою.
Розігрійте духовку.

5. Приготувати в духовці

Покладіть гарбуз на сковороду і поставте в духовку. Нехай вариться 2 години 45 хвилин.
Щоб підготувати їжу до подачі, дістаньте гарбуз з духовки, дістаньте курячий суп, а потім вийміть м’ясо.
Почистіть трохи внутрішньої частини гарбуза і покладіть вміст у глибоку тарілку, в яку ви додасте суп та курку.

Труднощі з підготовкою

Підготовка може бути дуже складною, оскільки вам доведеться покласти курку в гарбуз. Але ви підготуєте його успішно. Вам потрібні такі інструменти:

ніж,
подрібнювач деревини,
чаша,
алюмінієва фольга,
100% металева сковорода.

Час приготування гарбуза, фаршированого куркою

Приготуйте інгредієнти в 15 хвилин .
Зварити курку в 165 хвилин .
Загалом ви проводите час на кухні, 180 хвилин.

Гарбуз, фарширована куркою: Поради щодо подавання

Гарбуз, який ви вибрали для рецепта, повинен бути більше курячого, тому ви можете помістити його всередину.
Суміш середземноморських трав може містити розмарин, петрушку, базилік, чебрець, чебрець, майоран, модрину та орегано. Деякі суміші також можуть містити лаванду.
Насіння гарбуза можна викинути або висушити, тому їх можна їсти з іншого приводу.
Як дізнатися, чи гарбуз сухий всередині? Порівняно зі щойно очищеним. Останні будуть мати рідину, видиму на поверхні, а інші - ні.
Щоб трохи пом’якшити текстуру гарбуза, рекомендуємо перед змазуванням у духовку кришку змастити маслом.
У вас залишилася курка? Зробіть бутерброди.
У вас залишився гарбуз? Зробіть з нього суп-блендер.

Відповідні прокладки

Гарбуз, фарширований куркою, добре підходить для страшних вечірніх вахт

Рецепт гарбуза, фаршированого цілою куркою, підходить для жовтня, коли наближається Хелловін.

Восени гарбуз у високий сезон, то чому б не скористатися цим і приготувати його з куркою кілька разів?