Гарбуз Панна Котта - низький вміст вуглеводів, кето; без цукру
Вершково-пряна на смак, ця гарбузова панакота - ідеальний осінній десерт для всіх шанувальників з низьким вмістом вуглеводів! Рецепт цієї паннакоти без цукру неймовірно простий і ідеально поєднується з прохолодною пору року. Веселіться, намагаючись.
Гарбузове кохання
Гаразд, де мої любителі гарбуза ? Я практично пристрастився до гарбуза і використовую його більш-менш як основний інгредієнт своїх страв з вересня по грудень. Гарбуз просто такий приголомшливий, бо з нього ви можете викликати стільки пікантних, але і солодких рецептів. Це просто неймовірно мінливо, і з ним ви можете стати по-справжньому творчим.
Гарбуз також надзвичайно здоровий. М’якоть та ядра цих осінніх овочів містять багато цінних та поживних інгредієнтів. У м’якоті багато вітамінів, мінералів та клітковини, а також насіння. Гарбуз - суперпродукт навиворіт!
Панна Котта, сезонна без цукру
Цього осіннього сезону я хотів розробити рецепт гарбуза, який нагадує кухню чудових ресторанів, але в той же час дуже простий у приготуванні, і кожен може зробити це без будь-яких знань кулінарії.
Всі рецепти в моєму щоденнику зроблені без рафінованого тростинного цукру. Я люблю поміняти це на ксиліт або еритрит (партнерські посилання). Ви також можете використовувати ці альтернативи цукру, але заощадите багато калорій та вуглеводів.
Харчові цінності
Ця гарбузова панакота має низьку кількість вуглеводів, але точно не позбавлена жиру. Основні інгредієнти цього рецепту - збиті вершки та кокосове молоко. Отже, він насправді дуже багатий, а отже, також калорійний. З цієї причини ви не повинні їсти занадто багато його, а скоріше на дієті з низьким вмістом вуглеводів або кетогенною їжею, де відсоток жиру зазвичай вищий.
Гарбузова паннакотта має 226 калорій, що абсолютно прийнятно як десерт. Ось докладні макроелементи в десерті: вміст білка в мисці становить 2,4 г, жиру 21 г, а з вуглеводами ви отримуєте 7,4 грама на порцію, тому цей десерт сумісний з кетом, оскільки вміст вуглеводів дуже обмежений. Завдяки високому вмісту жиру паннакота з низьким вмістом вуглеводів також має неймовірно кремову консистенцію і буквально тане на мові!
Кетогенна дієта
Вам зараз цікаво, що таке кетогенна дієта і що є частиною кетогенної дієти? При такому харчуванні організм отримує щоденну потребу в калоріях виключно з білків і перш за все з жирів! Повністю уникати вуглеводів. “Низький вміст вуглеводів” стає “відсутністю вуглеводів”! Пов’язую вас із чудовою статтею, яка довершено і просто пояснює все про кетогенну дієту! У відео на сторінці ви також знайдете від мене експертну заяву про продукти, які краще не вживати! 🙂
Рецепт гарбузової панакоти
Вам потрібно буде рівно 10 хвилин, перш ніж ви зможете наповнити гарбузову панакоту в невеликі формочки для випікання. Тож це справді дуже швидко. Якщо у вас немає суфле або запіканки, можна також розлити суміш у красиві склянки, вона виглядає так само чудово. Потім ви можете використовувати корицю або смажені насіння гарбуза як начинку!