Гарбузове печиво з гарбуза Хоккайдо - смачно заправлене
Простий і геніальний рецепт гарбузового печива!
Насолоджуйтесь гарбузовим печивом у дощові дні як маленька затишник для душі. Їх дивовижно-пряний аромат балує наші серця і створює гарний настрій. Приготовлені з корицею, гвоздикою та імбиром, вони мають майже лікувальні властивості.
Якщо ви хочете приготувати гарбузове печиво з іншим гарбузом, вам слід лише звертати увагу на консистенцію тіста. Для гарбуза з менш твердою м’якоттю потрібно 1-2 столові ложки картопляного борошна або якогось іншого в’яжучого речовини. Хоккайдо ідеальний завдяки своєму твердому і сухому м’ясу.
Інгредієнти для гарбузового печива (приблизно для 20 печива):
200 г гарбуза Хоккайдо
250 г борошна з спельти
250 г коричневого цукру
200 г вершкового масла
2 яйця
1 чайна ложка меленої кориці
1/4 чайної ложки меленої гвоздики
1 чайна ложка меленого імбиру
1 пакет розпушувача
1 хороша щіпка морської солі
Приготування гарбузового печива:
1.
Розігрійте духовку до 175 градусів. Нехай масло розм’якне в теплому місці. Гарбуз вимити, розрізати навпіл, зішкребти насіння і готувати половинки в розігрітій духовці близько 25 хвилин. Дрібно пасеруйте приготовлений гарбуз за допомогою ручного блендера.
2.
Збивайте яйця та цукор у достатньо великій посуді для змішування за допомогою ручного міксера приблизно 2 хвилини до піни. Борошно та розпушувач ретельно перемішайте. Додайте до яєць розм’якшене вершкове масло, гарбузове пюре, спеції, сіль і борошно і перемішайте все до однорідного кляру.
3.
Помістіть тісто для печива приблизно на 4 см кружки та приблизно на 1/2 см товщиною на деко з папером для випікання і випікайте в розігрітій духовці при температурі 175 градусів приблизно 20 хвилин, поки гарбузове печиво не стане золотисто-коричневим, а тісто приємно тверде. Дістати з духовки і дати охолонути.
Цікаві факти про гарбузове печиво:
Оскільки гарбуз спочатку не відварюють у рідині, а готують у духовці, пюре залишається гарним і сухим, що приносить користь консистенції печива.
Тут ви знайдете ще чудові ідеї рецептів із пекарні!
Звичайно, печиво та печиво - це класика, особливо на Різдво. Але ми не любимо печиво лише 24 грудня, тож дозвольте собі надихнутися зараз ...
Ідеї рецептів із пекарні
1000 натхнення на тему випічки! Все, що потрібно знати про рецепти випічки. Тут ви знайдете чудові торти, солодкі та солоні кіш, маленькі булочки, ...
Бісквітні рецепти - найкрасивіші ідеї рецептів
Рецепти печива на Різдво та будь-який інший випадок! Ці рецепти печива корисні не лише на Різдво, коли вся родина може насолодитися багатьма ...
Випікати різдвяне печиво самостійно - святкове задоволення
Різдвяне печиво - десяток копійок. Але різдвяне печиво - це не просто різдвяне печиво! З одного боку, існує категорія пісочної випічки, така як ...
Рецепти тортів - найкрасивіші ідеї рецептів
Рецепти тортів для тих, хто має ласуни! Ці рецепти тортів об’єднують найкращі ідеї тортів із солодкої пекарні. Не завжди потрібно пекти багато цукру, також ...
Рецепти різдвяного печива
Найкрасивіші рецепти різдвяного печива ... ... можна знайти в старій бабусиній випічці або в запилених книгах рецептів із традиційних старих кухонь. Класика, така як мошенники, зірки кориці, вишукані пряники, ...
Просте різдвяне печиво - від масляного до пісочного печива
Рецепти простих різдвяних печивів - ось як це працює ... Прості різдвяні печива не повинні бути менш смачними, ніж вишукані витвори! Наприклад, здобне печиво виготовляється лише з ...
Рецепти булочок - найкрасивіші ідеї рецептів
Рецепти булочок від солодкого солодкого до пікантного солоного! Ці рецепти булочок є чудовим натхненням для всіх любителів випічки. Вибір варіюється від кексів з марципану із солодкого мигдалю, ...
Рецепти печива - різдвяне печиво від класичного до сучасного
У вас не може бути достатньо рецептів печива на вибір! Оскільки рецепти печива майже так само важливі, як барвисті кульки на дереві та ...
Рецепти тортів - найкрасивіші ідеї рецептів
Тут ви знайдете найкрасивіші рецепти тортів на будь-який випадок! Рецепти тортів для вершкової, вершково-горіхової їжі, тістечок зі свіжою полуницею та іншими фруктами, а також ...
Печиво з шоколадом - ідеї рецептів різдвяного печива
Різдвяне печиво з шоколадом є частиною святкової пори. Тут ви знайдете найкрасивіші рецепти печива з шоколадом, які чудово виглядають на тарілці з різдвяним печивом ...