Ресторани на винос у Ліоні, (неповний) список вигідних пропозицій
Для цього акту II ув'язнення, пов’язаного з Covid-19, Ліон Капітале вибрав кілька своїх хороших порад для гурманів, щоб забрати їх або доставити додому або в офісі.
Список буде зростати з днями, бажаннями та відкриттями.
1-й район
Майстерня Августина
Натуральна форель з Мезенка, домашній ігровий пиріг, заєць Боса à la royale, верховенство смаженої цесарки у вершковому маслі. Ніколас Гіллотон бенкетує у своїй студії 1-го.
Арвін
Бенджамін Капельє, накинутий на кухаря, корчмар, який працює у кулінарному багатоголоссі, перетворюється на спеціального кейтерінга під час ув'язнення. Ви телефонуєте за 48 годин наперед, і шеф-кухар пропонує вам спеціальне меню (мінімум 4 людини), адаптоване до вашого запиту та вашого бюджету.
6, вулиця Hippoltyte Flandrin
04 78 28 32 26
https://arvine-restaurant.fr/
Леон Ліонський
Лосось, маринований цитрусовими, курячий селестин з вільного вигулу, яйця на снігу. Ось кілька гурманів, які пропонують по меню, на винос або доставку.
Червоне коло
36, rue de l'Arbre Sec
04 78 28 41 98
www.cercle-rouge.fr
2-й р-н
Нобіле
Дивовижна піца аль-Тальйо, делікатеси з аранчіні, паніно-божевілля та ціла панорама антипастів у доставці.
Casa Nobile
3, place de l'Hôpital
Форно Нобіле
20, вулиця Гроле
Стіл Вей
Найслиніший франко-китайський бістрономічний ресторан, яким керує надзвичайно грайливий жіночий дует. Баа зі свининою та грибами, темпура з креветок, роллі, чаша бібімпап, бобун. Доставка через UberEats та Deliveroo.
Король Фалафель
Фалафель, шаурма, кібе, сандвічі з лабне, дегустаційні тарілки, табуле, сир сигарде, мутабал, хомос, фатаєр. Це добре і добре зроблено! Доставка через UberEats та Deliveroo.
Поелон д'Ор
У цьому другому ув'язненні Poêlon d'Or, відмінна пробка, продовжує співпрацю з Maison Villemanzy з меню на винос (€ 22 та € 32) або доставкою (€ 25 та € 35) “Cultivons nos traditions”… Салат із оселедця картопля в олії, основа з артишоку з фуа-гра, аульєта зі старомодним гірчичним соусом, курятина з вершками з тортами та заварним кремом.
29, rue des Remparts d'Ainay
За допомогою смс на номер 0689195043 або контакт@lepoelondor-restaurant.fr
3-й район
Пікін
Між площею Дантон та вулицею Поль-Берт, Мексика! Нам подобаються тако, чилакілес хуево о полло, кесадилі та начос та місцеве пиво. Кукурукуку! AIE Aie Aie !
Тото Лі Віньї
Сальваторе Лі Віньї, колишній футболіст в Туріні (його прихильники прозвали Тото), вважається маестро італійської кухні в Ліоні. Він ходив у хорошу школу в Турині та разом із Ліоне Даніелем Анселем (Прохід, (зоряна епоха) перед подорожами по всьому світу і поверненням в Вілла Урбана, у Вілербанне. У самому серці Монча, його кухня, зокрема його фірмове блюдо, parmigiana rivisitata - за що він отримав приз за італійський талант у світі -, багатий кольорами та ароматами, як італійські матері. Для стримування шеф-кухар дає нам свої чудові піци.
4-й район
Деніел і Деніз
8, rue de Cuire
04 78 28 27 44
36 rue Tramassac, Lyon 5th
04 78 42 24 62
156, rue de Créqui, Lyon 6th
04 78 60 66 53
Продуктовий прилавок
25, проспект Анрі Барбюса, Віллербан
Ароматичний
Ідеальний контроль та справжнє ноу-хау у виборі поєднань смаків та фактур, шеф-кухаре встигає доповнити свої страви ультра-гурманом, що межує з селянством. Маринована форель з фіордів, куряче м'ясо курячого м'яса, пасерований рис з овочами, шоколадна манго. 28 € меню.
5-й район
П'ять рук
Невеликий сланець на двох рівнях, з видом на Сона, для простої, свіжої та смачної формули, підписаної братами Куйєронами та одним із їхніх друзів. Тапас та винос кожної п’ятниці та суботи. Приклад меню: пастернак та велюте з топінамбура в пиві, Конте 24 місяці, сідло з кролика, фаршироване оливками таджіаше, ясла із айви із бланком, присмачені гвоздикою. 27 євро.
Корт-Буйон
Гарний, невибагливий маленький ресторанчик з бездоганною традицією, простою та смачною кухнею. З середи по неділю: гречка/плавлений сир/рулет з шинки, шашлик з баранини, ковдра з моркви та мідії каррі, мигдальний макарон. Порахуйте близько двадцяти євро.
Молочниця
1, rue du Vieil перекинута
04 72 64 15 26
Facebook
Джеремі Гальван
Найкращий продаж горщиків від дуже перспективного зіркового кухаря. Крем із селери, цитрусових та шафрану від Божоле, качиня фуа-гра, юзу з Ніцци та дикорослих трав, терпкий гриб, яйця форелі та каштана, арктичний шар, масло з дикої трави, пітвіє з баранини, кавові жуки, Парсі-Брест із білими грибами . Порахуйте близько 30 €.
Джеремі Гальван також користується цим обмеженням, щоб виділити та запропонувати продукти своїх улюблених виробників: органічна оливкова олія від Філіппа Шансіго, суха баранина з ковбасою з грибами з Gaec des Eulets, равлики з гір Ліоне (L 'равлик в іншому випадку), суміш дикі трави в римському салаті (Millefolium), органічні яйця від La ferme de la Bruyère (Saint Paul en Jarez), органічні овочі від Jardins de Vartan (Décines).
Харчовий трабуль
Легендарний гастрономічний та готельний заклад, який змусив серця Ліоне битися швидше у 80-90-х роках, набуває нового життя. 2020, місце на La Tour Rose нового покоління. Через Deliverro або в клік і збирайте, з понеділка по п’ятницю, опівдні та ввечері. Дванадцять шеф-кухарів Ліона, які представляють різноманітність молодої ліонської кухні, і ігристу, і креативну.
Туарег
Квиток в Марокко в один бік з тагінами та кускусом від ресторану Le Touareg у В'є-Ліоні.
38, rue du Boeuf
04 72 77 69 66 або [email protected]
6-й район
Ресторан М
Щоб розпалити апетит до кухні Жульєна Готьє, у його шикарному бістро, яке приносить добробут. Багато техніки та суворості, що подають класичну тарілку, яка відповідає часу: велюте з цвітної капусти, подрібнені пікші та рілле, соління з цвітної капусти, бавару із селери та артишоку, лосось із гравіласу, соління та пісочне тісто, тушкований яловичий патрон, цукати та моркву в пюре, зацукрована цибуля, овочеві пюре і кулінарні соки, запечена корейка з нежирних сортів, макарони в стилі різотто фрегола, пармська шинка, пармезан і соус з крес-салату, іль плаваючий, заварний крем і праліне Сен-Дженікс, пашотований ананас, засмажений з ваніллю, шоколадно-молочно-пристрасний ганаш, куліси маракуї, мигдальні мадлен та апельсинові кулі. І як пропозиція: ièvre à la royale, зацукровані зимові овочі та картопляне пюре (18 €). Меню: 31 €.
Парма
Гарний сандвічевий магазин, який веде дивовижна Джудіт, яка пригощає: супи та регресивні супи, бутерброди, за які можна померти, макарони (гарячі або в салаті) дантескові. Меню за 7,99 євро та 8,99 євро. Все саморобне !
Бістро B
Стримана та доброзичлива бістрономічна адреса, яка просто доставляє моменти для гурманів. Настільки рідкісна, як і приємна, приємність, яка відразу ж приносить вишуканість, уста любові та приматів уста. Селянський суп, часникові грінки та савойська шинка, пряна гірська свинина, пюре в стилі Робушон, сезонні овочі, сік, лимонний крем, імбирна та фундучна крихта, кокосова безе. Закуски: 6 євро, основні страви: 11 євро, десерт: 5 євро. Закуски: 6 євро Основні страви: 11 євро Десерт: 5 євро. Для найменших апетитів: конфі з свинячої м’ясної булочки, цвітної капусти, горіхів та грибів або рибної булочки Риба дня у стилі кулібіак. Формула: 1 булочка, 1 салат, 1 десерт, 1 напій: 14 євро
90, вулиця Дугесклін
04 78 89 12 21
Маленька ферма
Ресторан нового типу - ресторан хмарної кухні. Клієнт приходить лише забрати свою страву і спожити її в іншому місці, в офісі або прямо на своєму дивані. А щоб мінімізувати вплив на планету, кожна страва подається у скляній банці, де її можна безпосередньо розігріти. Ці баночки ємністю 450 грамів можна нескінченно переробляти, що підлягають поверненню і дозволяють отримувати вигоду від зменшення при кожному поверненні. З понеділка по суботу, опівдні та ввечері La Petite Ferme пропонує сім рецептів за єдиною ціною 8,50 євро. Качиний вівчарський пиріг з курячим м'ясом, кокосовим каррі, грибним різотто.
Семантема L'Echoppe
3 вулиця де Сез
06 46 58 36 90
Ресторан Py
Py? ! Знаменитий алгоритм шифрування потоку ізраїльського криптолога Елі Біхама? Річка Шампань у напрямку Сен-Суплет-сюр-Пі? Символ феро-нікелевого сплаву? Або кивок Мон Пай, в Монт д'Ор? Нічого подібного. Зібравши інформацію, начальник дражнив Уайта і особливо Капелу там, де до того ж він зустрів свою дружину Юко в кімнаті. Словом, важкий та перспективний. Лосось із ґравалаксу в японському маринаді з шизо, пореєм вінегрету та насінням лободи, бульйобе з двома рибами, помадною рулею та картоплею, ванільним тірамісу та малиновою крихтою з чаєм матча. Тільки на обід.
7 округ
Кирило Нітар
Самородок. Ми знали його наприкінці 90-х у його чудовому Флер де Сель, в районі Енай. Потім він очолив кухні того самого обраного профспілкового кола, площі Белькур. Ось він зараз "нео-громадський", як він визначає себе в окрузі коледжу. Супер майстерня-бутік для гурманів, де він працює з Кенсуке Накачо, який пройшов навчання вишуканих кондитерських виробів у Парижі та Токіо перед тим, як створити власний ресторан у Кіото (часник у сорочці). У меню; качиний пиріг Chalosse з апельсином у пряниковій скоринці, дві начинки, желе з соусом Бігарада Grand-Marnier, террі з фуа-гра, шотландський червоний ярлик гралакс, жир з печінкових бріохінів, кулібіак, равлики Lignon.
Веронатуті
Вулиця Монтеск'є, 122
04 37 66 16 22
www.veronatuti.com
Піна
Лоран і Ксав'єр (колишня зоряна епоха Кловіса) киплять ідеями у своєму лігві, яке має піну на губах. місцеві продукти, проста і смачна кухня (суп з кропиви, ризо, селера та солодке цибульне різотто, рагу зі свинини, червонокачанна капуста та картопля). Меню від 16 € та 25 €.