Гарбузове пюре з каштанами Сандер аптеки тричі в Бремерхафені
Міцелярне очищаюче молочко Vichy Pureté Thermale
200 мл
Щоб отримати інформацію про ризики та побічні ефекти, прочитайте вкладену упаковку та зверніться до свого лікаря або фармацевта!
. Ви автоматично отримуєте з нашою безкоштовною карткою переваг все, що не вимагає рецепта!
28.10.2020 18:40 - Томас Антес
Осінній час - це час гарбуза! Сьогодні сферичний домкрат усіх професій виходить на стіл з каштанами. Завдяки сьогоднішньому рецепту смачного пюре осінь смакує смачно і корисно. Оскільки гарбузи багаті на такі мінерали, як калій, кальцій і магній. Окрім великої кількості вітаміну С, щедро міститься і амінокислота цитрулін.
рецепт
Інгредієнти на чотири людини
- 1 цибулина
- 1 кг кабачків з масляного горіха (або Хоккайдо)
- 3 ст. Ложки вершкового масла
- 1 лавровий лист
- 200 г попередньо зварених каштанів (каштанів)
- Морська сіль і свіжомелений перець за смаком
- 1-2 ст ложки лимонного соку
Підготовка (тривалість: 30 хвилин)
- Цибулю почистити і дрібно нарізати. Також очистіть гарбуз від шкірки (цей крок пропущений з гарбузом Хоккайдо), видаліть серцевину, серцевину і грубо наріжте кубиками
- Розігрійте масло в каструлі і обсмажте в ньому кубики цибулі з лавровим листом, гарбузом та каштанами на середньому вогні протягом трьох-чотирьох хвилин
- Додайте 320 мл води з чайною ложкою солі і варіть із напівзакритою кришкою близько 20 хвилин
- Видаліть лавровий лист і дрібно пасеруйте овочі. З сіллю, перцем і
- Спробуйте лимонний сік
Порада: Якщо ви любите м’ясо - качині грудки добре поєднуються з пюре.
потужність
Кабачок з вершкового горіха з нашого рецепту сьогодні зобов’язаний своєю назвою м’якою консистенцією та ніжним здобним смаком. Світло-жовтий гарбуз з гладкою поверхнею є підвидом мускусного гарбуза. Він містить трохи більше вуглеводів (8,3 грама на 100 грамів), ніж Хоккайдо, але містить лише 38 калорій на 100 грам м’якоті. Кабачок з масляного горіха багатий корисними мінералами, включаючи калій, кальцій і магній. Вони зміцнюють імунну систему, але також забезпечують здорові кістки та зуби. Гарбуз у формі груші також містить кремнезем, що особливо важливо для шкіри, волосся та нігтів.
Купівля
Існує багато різних видів гарбуза. Ймовірно, найвідоміший столовий гарбуз - Хоккайдо, тоді як гігантський гарбуз дуже популярний на Хелловін. Характерним для гігантського гарбуза є його помаранчевий колір і - звичайно, його розмір. Кожен сорт має різний смак - від м’яких кабачків із спагетті до тонко горіхового Хоккайдо, що нагадує каштани, до інтенсивно міцних кабачків з баклажанами, які використовуються в сьогоднішньому рецепті. Декоративні гарбузи також стають все більш популярними. Увага: Завдяки високому вмісту куркусів вони підходять лише для прикраси.
зберігання
Гігантські гарбузи слід зберігати в прохолодному та темному середовищі. Важливо, щоб шкірка гарбуза повністю затверділа перед зберіганням. Цей стан досягається, коли оболонку більше не можна натискати. Якщо гарбуз непошкоджений, його можна зберігати навіть до 6 місяців.
підготовка
Перед підготовкою спочатку відокремте стебло та квіткову основу. Потім гарбуз ретельно вимийте і обережно розріжте навпіл великим гострим ножем. Видаліть насіння ложкою. Їх можна смажити і подавати як смачну додаткову добавку до супів чи запіканок. Потім наріжте гарбуз на клинки. Потім очистіть їх від шкірки. Чайові Федеральна асоціація організацій виробників фруктів та овочів: Перед обробкою особливо великі гарбузи просто поміщають їх у духовку на півгодини при 150 градусах Цельсія. За допомогою цього методу навіть самий закритий зразок стає легкодоступним "пом'якшувачем".
докладніше на цю тему
Фахівці вашої аптеки Guten Tag із задоволенням дадуть відповідь на будь-які запитання щодо здорового харчування: якщо потрібно, аптечний пошуковий агент направить вас за потрібною адресою у вашому районі. Інформація та рецепт гарбузового пюре з каштанами надходять з Німеччини - Мій сад: Там ви також знайдете все про фрукти та овочі з Німеччини.