Гарбузові коржі
Гарбузові пироги - це дуже смачний і корисний десерт, який містить велику кількість бета-каротину, мінералів, корисних вуглеводів, клітковини тощо. Ці тістечка також можна їсти дітям.
Цей рецепт не містить добавок і має дуже низький вміст жиру та калорій.
Інгредієнти на 11 порцій гарбузових пирогів (22 штуки)
- 250 грам тертого гарбуза;
- 170 грам дрібних вівсяних пластівців;
- 150 мл солодкого молока;
- 80 грам родзинок;
- яйце;
- дві столові ложки борошна грубого помелу;
- 40 грам меду;
- конверт з ванільним цукром;
- ½ чайна ложка кориці;
- Трохи солі.
Як приготувати гарбузові коржі
Розігрійте духовку до 160 ° C.
Очистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік. Я використовувала гарбуз під назвою солодка мама (сподіваюся, добре пам’ятаю).
Додайте інші інгредієнти і добре перемішайте, поки не вийде однорідна суміш.
Якщо хочете, можете також додати кілька шматочків ядра волоського горіха.
Застеліть лоток папером для випічки і викладіть отриману суміш ложкою. Злегка притисніть, щоб коржі краще зв’язалися.
Поставити в духовку приблизно на 30-35 хвилин.
Вийміть лоток і залиште охолоджуватися на 10 хвилин.
Обережно візьміть гарбузові пироги і поставте в холодильник на грилі.
Їх можна вживати відразу або після охолодження.
Не перекривайте їх. Ви можете покласти їх у холодильник у миску з кришкою після того, як вони пробудуть на решітці ще кілька годин.
Витрати на 11 порцій гарбузових коржів становлять близько 6-8 RON (ціни 2016 року).
Як подавати
Їх можна подавати звичайними або з йогуртом, солодким молоком, чаєм тощо.