Гарбузовий пиріг і пиріг; клен Рікардо

Інгредієнти

Підготовка

Тістечка

  1. У кухонному комбайні з’єднайте борошно, цукор і сіль. Додайте масло і перемішуйте кілька секунд, поки воно не стане розміром з горошок. Додайте воду і оцет і знову перемішайте, поки тісто тільки не почне формуватися. Вийміть тісто з кухонного комбайна і сформуйте руками диск. Укутайте плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин.
  2. На злегка присипаній борошном робочій поверхні розкачайте тісто товщиною близько 3 мм (1/8 дюйма). Викладіть страву для пирога діаметром 23 см (9 дюймів). Відріжте надлишок тіста на 1 см (1/2 дюйма) зовні сковороди. Складіть тісто, щоб утворився подвійний шар. Гребінець гребінцем (пальцями сформуйте ряд кривих, щоб прикрасити його). Знову поставте в холодильник на 30 хвилин.
  3. Поставте решітку на дно духовки. Розігрійте духовку до 190 ° C (375 ° F).

Гарнір

  1. У мисці збивайте яйця, борошно та кленовий сироп, поки суміш не стане однорідною. Додайте вершки та гарбузове пюре. Добре перемішати. Вилийте начинку в тісто.
  2. Випікайте 35 хвилин або поки тісто не стане золотисто-коричневим. Дайте охолонути на стійці.
  3. Подавайте при кімнатній температурі. Прикрасити кленовим цукром і подати зі збитими вершками, за бажанням.

Ви також можете приготувати цей пиріг, використовуючи готову випічку, придбану в магазині.

клен

Коментарі

Хосе Сі.

Відмінно і тісто теж!

Шанталь V.

Справжній захват, не надто солодкий теж. Я замінив крем на 15% крем, і це теж добре. Він душить будинок під час приготування їжі.

Корінна б.

Чудовий рецепт, я зробив його з пастою з крихти Грем, а крем замінив мигдальним молоком на безлактозну версію! Той самий смак, однакова текстура, ми хочемо більше на наступний тиждень, ага-ха

Джоджо Л.

Ой! У мене закінчилися персонажі. Це було варення моєї бабусі по материнській лінії. Подавати також без тушонки, як флангу, в рамекіні, набір з елегантною меленою вишнею.

Джоджо Л.

Вмерти за! Ось рецепт, який займе почесне місце в моїх п’ятизіркових рецептах, як є. Ми добре пробуємо свіжий гарбуз за допомогою кленового сиропу, який не займає всього місця. Я роками шукав рецепт, який нагадував би мені про його варення з гарбуза. Я милувався великими напівпрозорими шматками по горщику, як вітраж. Вони сяяли, як топази. Я їв їх такими, дуже повільно, ніби це дорогоцінне каміння.

Катлине г.

Запитання: якщо я готую його ввечері перед вечерею, чи ставлю це в холодильник, або залишаю на прилавку? ?

Рікардокуїн

Привіт Катлін, радимо тримати цей пиріг у холодильнику, але перед подачею дайте йому охолонути протягом 20 хвилин. Дякую!:)

Женев'єва Б.

Чудовий пиріг! Я кілька разів переробляв цей рецепт. Я використовую свіжі гарбузи восени (або що я заморожую). Я також використовую куплену в магазині оболонку пирога Грем. Результат дивує, хрустке печиво на тлі м’якого флангу. М’який, солодкий, але не надто, легкий смак гарбуза. Я б не додавав більше спецій. Одного разу у мене закінчився сироп і я наважила кількість патоки; хороший також, але більш виражений смак. Рецепт сови який!

Режан V.

Дуже добре, я хотів би знати, чи зможемо заморозити цей пиріг, тому що я хочу зробити його на свята, дякую

Рікардокуїн

Привіт Режан, цей рецепт замерзає. Дякую!

Джулі М.

Оце Так! Як добре було! Я скористався порадою кількох відгуків і отримав корицю та мускатний горіх.

катерина д.

Смачно, я роблю це кожної осені для сімейної вечері, яку всі люблять.

Джулі с.

Смачно! Однак я додав 1/2 ч. Л. спеція гарбузовий пиріг. Я також використовувала куплену в магазині скоринку для пирога. 40 хв для варіння при температурі 350 ° F.

Крістіан О.

Приготування їжі тривало 1 годину. Я переживав, побачивши таку велику різницю, оскільки моя плита зазвичай в самий раз. Цей пиріг готувався з моїм 5-річним онуком, який хотів здивувати своїх батьків. Приготування їжі було хорошим, як і пиріг. Легко виконувати з дітьми.

П’єрет П.

Божественний! Я зробив рецепт як є. У безглютеновій дієті від Rachelle-Béry. Цей пиріг смачний, гарячий або холодний. Дякую Рікардо!

Діана Б.

Де-лі-ціо! Але наступного разу я покладу трохи менше кленового сиропу!

Лізетта Б.

Смачний гарбузовий пиріг, я взяв куплену шкаралупу з пирога Грем. Дякую за рецепт

Оцініть цей рецепт

Увійдіть, щоб оцінити цей рецепт і написати свої коментарі!