Гарбузовий салат з картоплею та картопляно-часниковим майонезом

Гарбузовий салат з картоплею та картопляно-часниковим майонезом, простий і смачний рецепт закуски.

Інгредієнти для рецепту салату з гарбуза

кабачок
3 варених картоплі
2 чайні ложки гірчиці
100 мл олії
3 зубчики часнику
сіль
перець
кріп
петрушка

Як приготувати рецепт салату з гарбуза з картоплею та картопляно-часниковим майонезом

Кабачки ошпарити, подрібнити виделкою і злити.

Оскільки вона водяниста, картоплю варять, щоб зв’язати її.

Картоплю натерти на тертці, а потім змішати з відцідженим кабачком.

Зробіть майонез з картопляного пюре з 2 чайними ложками гірчиці, який додається до кабачків та картоплі.

Змішайте і приправте сіллю, перцем і додайте часник.

У композицію стовбура і основи поклав кріп і зелену петрушку (прикрашену).

Я прикрасила помідорами чері та зеленим листям петрушки.

Рецепт та фотографії належать Іоані Субіноф, і вона бере участь у конкурсі "Великий осінній конкурс, із гарантованими призами, без жеребкування". Більше опублікованих нею рецептів ви можете знайти тут.

Середня оцінка журі за цим рецептом - 6,50

Рецепти з Gina Bradea »Рецепти» Гарбузовий салат з картоплею та картопляно-часниковим майонезом