Що і скільки ми повинні їсти для збалансованого харчування
Збалансована дієта повинна містити всі групи продуктів харчування ...
І якомога менше насичених жирів і цукру, але ми не повинні повністю виключати їх з раціону, оскільки вони також мають свою роль. Звичайно, кокосова олія є кращим джерелом насичених жирів, ніж жирне м’ясо, тому будьте обережні, з яких продуктів ви отримуєте свої необхідні макроелементи. І все ж, якщо ми не хочемо схуднути чи набрати вагу, ми просто хочемо мати такий збалансоване та здорове харчування, що і скільки ми повинні їсти?
З чого складається збалансоване та здорове харчування
Перш ніж говорити про кількості, нам слід вказати на певні аспекти, які, я впевнений, більшість з вас знають:
- вибирайте такі джерела білка, як курка або індичка, квасоля або риба і зменшіть споживання свинини;
- вибирайте молочні продукти з низьким вмістом жиру, які мають такий самий вміст кальцію, як цілісні зерна, але менше жиру;
- вибирати цільнозернові продукти, відмовитися від білого хліба та похідних білого борошна;
- споживайте більше 2-3 разів на тиждень, і якомога частіше оливкову олію та мед, не перебільшуючи.
Якщо ви дотримуєтесь загальних рекомендацій вище, але все одно не можете встигнути, проблема, швидше за все, полягає в розмірі порції. Те, що ми вважаємо нормальною порцією їжі, насправді може становити 2-3 порції, і, таким чином, ми в кінцевому підсумку значно перевищуємо рекомендовану калорійність для нашої статі, віку та способу життя.
Візьмемо конкретний приклад. 2000 калорій - це те, що в середньому повинна споживати доросла людина, і ці 2000 калорій повинен походити з:
- 3 банки молочних продуктів;
Звичайно, кількості є орієнтовними і залежать від виду їжі. Наприклад, чашка молока не має такої кількості калорій, як чашка сиру, або порція брокколі з порцією квасолі.
Крім того, щоб збалансовано харчуватися, ви не повинні споживати більше ніж 1 чайна ложка солі/день, і загальне споживання жиру не повинен перевищувати 20-35% добової калорійності. Що стосується суми цукор доданий в їжу, він повинен бути менше 10% від загальної калорійності.
Ви дотримуєтесь цих правил щодо збалансованого харчування?