Гарцинія Камбоджія - BW аграр для схуднення в Інтернеті - сільськогосподарська інформація для

Гідроксилимонна кислота (HCA) походить з кори плодів рослини гарцинії камбоджії та рекламується як продукт для схуднення, особливо в Інтернеті. Проте експерименти на тваринах дозволяють припустити, що прийом великої кількості екстрактів гарцинії камбоджійської може спричинити токсичні ефекти.

18.03.2016
Автор: & nbspCVUA Штутгарт
Всього зображень: 1 ->

гарцинія

Гарцинія камбоджійська - це вічнозелене дерево середнього розміру з висотою 5–20 метрів із апельсиновими, схожими на гарбуз плодами, корінне місце проживання в Південній Азії. Плід рослини, точніше його шкірка, використовується в кулінарних цілях у південно-індійській та тайській кухні, особливо як пряність при приготуванні страв з каррі, м’яса та риби. Крім того, шкірка плодів гарцинії камбоджійської використовується в традиційному індійському цілющому мистецтві (Аюрведа).

Через властивість, визначену в експериментах на тваринах, інгібувати важливий фермент у метаболізмі ліпідів, екстракти гарцинії Камбоджі або речовина HCA приписують ефекту схуднення. Цей ефект досі не був науково доведений правдоподібно для людей. Національний інститут охорони здоров'я США NHI (Національний інститут охорони здоров'я) пише в інформації про споживача про Garcinia cambogia, що ефект схуднення згідно з науковими дослідженнями, проведеними на сьогоднішній день, є в кращому випадку незначним і суттєво не відрізняється від ефекту плацебо.

Думка BfR

На підставі ініціативи іншої федеральної держави для цього продукту вже був підготовлений звіт Федерального інституту оцінки ризику (BfR). Оскільки BfR на той час мав лише маркування, звіт передбачав заявлене щоденне споживання HCA (1275 мг). У своїй заяві BfR зазначає, що дослідження на щурах з певним екстрактом гарцинії камбоджійської виявило токсичну дію на яєчка у самців. Тому для щурів було визначено NOAEL (відсутність спостережуваного рівня несприятливого впливу), що відповідає споживанню 389 мг HCA на кг маси тіла на день. З іншого боку, у дослідженні двох поколінь з іншим визначеним препаратом HCA жодних токсичних ефектів на яєчка та порушення репродуктивної здатності у чоловіків не спостерігалося навіть при найвищій введеній дозі (що відповідає 610,8 мг HCA на кг маси тіла на добу).

BfR робить висновок, що через існуючі невизначеності щодо точного складу цього продукту, щодо вибору відповідного "Не спостерігається побічного ефекту" (NOAEL) з експериментів на тваринах з різними препаратами HCA та для відповіді на питання, який фактор безпеки для Виведення кількості споживання, яку вважають безпечною, слід розглядати як достатню, в даний час неможливо остаточно визначити, чи можуть виникнути шкідливі наслідки, коли даний екстракт гарцинії камбоджійської приймається у рекомендованій дозі.

Однак BfR також виявив, що токсичні ефекти, які мали місце в експериментах на тваринах з певними препаратами HCA, є серйозними, і, згідно з наявною на сьогоднішній день інформацією, безпека препарату для людей не доведена.

Результати обстеження - з несподіваним ефектом

Штутгартський CVUA швидко встановив аналітичний метод, який дозволив напівкількісно визначити вміст HCA у зразках у діапазоні концентрацій, що відповідає оцінці безпеки. Крім того, зразки тестували на “нормальні” параметри складу. Оскільки маркування зразків відрізнялося лише з точки зору інформації про партію та дати, коли це було найдокладніше, тут був сюрприз.

Зразки вже показали відмінності під час оптичного тесту. Тоді хімічний аналіз показав зовсім інший склад: Один зразок складався з 70% крохмалю, інший містив 30% "золи", тобто з високим вмістом мінералів. Знахідка показує значне «розтягування» обох зразків - незважаючи на явне застосування «без наповнювачів». Оболонка капсули обох зразків була виготовлена ​​не з рослинного матеріалу, як зазначено, а з желатину.

Вже не було несподіванкою, що рівень HCA був значно нижчим, ніж очікувалося згідно з декларацією 85%. У зразку, змішаному з мінеральними сполуками, визначали вміст HCA менше 15%, а у зразку, розтягнутому на крохмалисті інгредієнти, вміст HCA менше 1%.

Оцінка зразків

На етикетці рекомендовано щоденне споживання трьох капсул, які теоретично містили 1275 мг HCA. На основі результатів аналізу для зразків розраховується споживання максимум 228 мг HCA або максимум 15 мг HCA на день. Для людини з вагою 70 кг це означає максимальне споживання 3,3 мг HCA або максимум 0,2 мг HCA на кг маси тіла.

Для оцінки безпеки був прийнятий „найгірший випадок”, тобто NOAEL 389 мг на масу тіла, визначений у щурів, і помножений на коефіцієнт безпеки 100, що є звичним для таких питань. Визначені кількості споживання HCA приблизно в 120 разів перевищують NOAEL, виявлений в експериментах на тваринах. Тому зразки були оцінені як "небезпечні для здоров'я". Однак неправильне маркування «100% екстракту гарцинії камбоджійської з 85% HCA», а також інформація «капсульний матеріал рослинного походження» та застосування «без наповнювачів» були розкритиковані як оманливі.

Позначення "спалювач жиру" та подібна реклама в Інтернеті (наприклад, "чудо спалювання жиру") також оцінюється як обман споживачів через відсутність доказів ефективності.

Висновок

Цей описаний випадок також підкріплює рекомендацію "Руки від Інтернету". Додаткову інформацію з цього питання можна знайти на таких веб-сайтах:
Небезпечні продукти для схуднення (консультаційний центр для споживачів)
Струнка і струнка - з "пострілом" до потрібної фігури (CVUA Штутгарт)