Гарячий перець чилі робить вас стрункими - ПРИГОДЖЕННЯ ДЛЯ РОЗВАГИ

Ця гостра страва робить вас стрункими! Ви не вірите? Капсаїцин, що міститься в чилі, нагріває нас і збільшує споживання енергії!

Pad Thai з куркою чилі

чилі

На 4 особи
800 г курячого філе • 1 червоний перець чилі • 1 зубчик часнику • 1 столова ложка кунжутного масла • по 1/3 головки червоної та загостреної капусти • 1 червона цибулина • 3 моркви • 1 червоний перець • 1 кабачок • Морська сіль • Перець • Грушевий сироп • 1 пучок свіжого коріандру • 150 г нежирного йогурту • 50 г арахісового крему • Чилі в порошку • 100 г свіжого кокоса

Підготовка:
1. Куряче філе промити, обсушити і нарізати соломкою. Ядро чилі. Подрібніть часник і перець чилі, змішайте з олією. Маринуйте в ньому філе протягом 30 хвилин.

2. Очистіть овочі. Капусту, цибулю і моркву натріть на тертці. Наріжте солодкий перець і кабачки паличками. Змішайте овочі, приправте сіллю, перцем та грушевим сиропом. Зірвіть листя коріандру зі стебел.

3. Змішайте йогурт і арахісовий крем, приправте грушевим сиропом, порошком чилі і сіллю. Смажте філе на антипригарній сковороді приблизно 8 хвилин до хрусткого стану. Розкладіть сирі овочі, коріандр і філе по тарілках. Кокос натріть на тертці і подайте з заправкою.