Гарячий шоколад без молока - рецепти рецептів на кухні Actuelle
Інгредієнти для 4 осіб:
- 120 г темного шоколаду вищої якості
- 6 мл низької мінеральної джерельної води (Евіан)
- 1 ст. коричневий цукор
- 1 ст. гіркого какао-порошку
- Калорії = Середні
Етапи підготовки
- Натріть на тертці темний шоколад, покладіть його в миску і додайте гіркий порошок какао, можливо, просіяний. Змішати.
- Вилийте воду і коричневий цукор в каструлю, доведіть до кипіння, а потім вимкніть вогонь. Змішайте, щоб розчинився коричневий цукор, а потім вилийте все відразу в миску. Залиште відпочивати на 2 хвилини.
- Змішайте ручним віночком спочатку обережно, потім все енергійніше: ви отримаєте емульговану рідину. За необхідності змішайте за допомогою ручного блендера для максимальної гладкості.
Поради та поради щодо гарячого шоколаду без молока
Справжні любителі шоколаду люблять цей ультра-шоколадний рецепт, який не пом'якшується молоком: його можна їсти маленькими ковтками, як делікатно клюючи до маленького шоколаду великого походження.
