Палео дієта - продукт для схуднення від кам’яного віку VidaVida
Палео-дієта: їжте, як наші предки кам’яного віку, щоб схуднути. Те, що було правильним для наших предків, в кінцевому підсумку має бути добрим, і тепер повинно врятувати нас від зайвої ваги та її наслідків. Ми підсумуємо для вас, чи можна перенести принцип «все було краще в минулому» на харчування та що ви можете очікувати від цього типу харчування ...
Що таке палео-дієта?
Дієта кам’яного віку або палео-дієта (насправді палео-дієта з палеоліту, палеоліту) розуміється як дієта, яка ґрунтується на передбачуваному харчуванні людей палеоліту, які жили як мисливці та збирачі. Здебільшого така форма харчування наближається до дієти з низьким вмістом вуглеводів, але також дозволені сухофрукти (фініки, інжир тощо), хоча вони мають високий глікемічний індекс.
Якщо ви віддаєте перевагу схудненню на основі науково обґрунтованих результатів, почніть тут із безкоштовного аналізу дієти!
Що можна їсти:
В їжу слід вживати лише ті продукти, які, як вважають, були доступні людям у кам’яному віці: головним чином м’ясо (дичина), риба, морепродукти, молюски, яйця, фрукти, овочі та гриби, а також трави та горіхи, каштани і мед.
Слід уникати молока та молочних продуктів, зерна та продуктів, виготовлених з них, таких як хліб тощо. Звичайно, не було ні скотарства, ні рільництва. Слід уникати також промислово оброблених продуктів, таких як готові страви, цукор та алкогольні напої. Суворі прихильники також обходяться без рослинних олій, більш поміркованими є лише олії з рослин не кам'яного віку, такі як оливки, кукурудза або арахіс.
Бобові та картопля також заборонені. Соромно за бобові - сочевиця та квасоля є такими хорошими джерелами рослинного білка та клітковини.
Ідея цього:
Прихильники харчування кам'яного віку дотримуються думки, що люди генетично не пристосувались до сучасного раціону, а можуть переробляти лише те, що вже було доступно в якості їжі нашим раннім предкам. Ось як шанувальники Палео виправдовують посилення поширення сучасних хвороб цивілізації.
Вчені виявили близько 700 генетичних змін, які відбулися лише за останні 10 000 років. Найкращий приклад: толерантність до молока у дорослих, особливо у нащадків племен, які почали вирощувати худобу близько 10 000 років тому і зараз живуть в Європі, Австралії та США. 80-90% дорослих там мають фермент лактазу, який необхідний для розщеплення молочного цукру. Тому насолода від молока та молочних продуктів не є проблемою для більшості з нас.
Переваги палео-дієти:
Вживати тільки свіжу натуральну їжу, готувати їх свіжо і уникати продуктів, що переробляються промисловим способом, дуже добре і беззастережно рекомендується - але це також працює з будь-якою іншою формою харчування!
Відмова від цукру та продуктів з білого борошна, безумовно, має сенс і може розтопити кілограми. Готові страви, піца, гамбургери та ін. Холодне плече - це, безумовно, крок у правильному напрямку.
Недоліки палео-дієти:
При дуже жорсткій дієті з низьким вмістом вуглеводів можуть виникнути ті ж проблеми, що і при дієті Аткінса: наприклад, пошкодження нирок і печінки, запор, ацидоз крові (ацидоз) через утворення кетонових тіл (особливо у діабетиків, які приймають певні ліки). Здорові люди можуть деякий час дотримуватися палео-дієти без будь-яких проблем зі здоров’ям, але не повинні практикувати її як довготривалу дієту, оскільки існує занадто мало наукових досліджень щодо її довгострокового впливу.
Без рослинних олій існує ризик браку незамінних жирних кислот. Корисні жири також важливі для нормального функціонування метаболізму.
Ті, хто їдять менше зернових продуктів, таких як мюслі та хліб на користь м’яса, можуть мати занадто мало клітковини. Харчові волокна, в свою чергу, позитивно впливають на цивілізаційні захворювання, наприклад, вони відіграють роль у профілактиці раку товстої кишки.
Висновок VidaVida про дієту Палео:
Віддавати перевагу натуральній, мало обробленій їжі - це чудово - рекомендують представники повноцінного харчування, а також Німецьке товариство харчування.
Не всім легко обходитися без хліба, мюслі, йогурту та сиру. Не слід забувати: переважно вегетаріанська дієта також пропонує науково доведені переваги для здоров’я, яких не слід повністю уникати.
Вилучіть зі свого меню столовий цукор, солодощі та вироби з білого борошна, і ви багато зробите для свого здоров’я та фігури. З поживної точки зору не обійтися без зернових продуктів: віддайте перевагу цільнозерновому варіанту - таким чином ви зможете насолоджуватися гарною ситістю і великою кількістю клітковини. Молочні продукти, особливо сир, містять багато кальцію, важливого для наших кісток, а також є хорошими джерелами білка. Ті, хто може терпіти молоко та молочні продукти, можуть купувати і можуть обійтися без дорогих замінників.
Через однобічний характер слід дотримуватися палео-дієти лише коротший проміжок часу. Не рекомендується для тривалого харчування або для втрати великої ваги. Однак очевидно, що дієта Палео діє: ті, хто обходиться без цукру, продуктів із білого борошна та готових страв і, можливо, їдять менше, ніж раніше, можуть успішно схуднути. Але зміна дієти, яка є менш догматичною і суворою, також може призвести до такого ж дієтичного успіху. Кожен повинен сам вирішити, чи можна досягти мети почуватися краще та комфортніше за допомогою палео дієти: чим краще ви можете обійтися без сиру, картоплі, макаронних виробів, хліба та випічки, і тим більше ви віддаєте перевагу м’ясу та рибі, тим краще ви будете почуватись на палео-дієті.
Тим, хто хоче схуднути, не відмовляючись від цілих груп продуктів, краще подавати дієту VidaVida, ніж дієту Paleo: насолоджуйтесь легкими, смачними рецептами, заснованими на збалансованому змішаному харчуванні. Давайте створимо для вас різноманітне меню, яке забезпечує рівно стільки калорій, скільки потрібно для схуднення - худніть без голоду і без жертв! Тепер зробіть аналіз дієти!