Гарячий шоколад покращує кровообіг, але також і мислення

Увійти

Створити акаунт

Відновлення паролю

Здоровий розум

Дві чашки гарячого шоколаду на день протягом 30 днів призводять до поліпшення припливу крові до мозку, а також до кращих результатів тестів на пам’ять. Це було продемонстровано у випадку літніх людей з порушенням кровотоку, які брали участь у недавньому дослідженні дослідників Гарвардського університету, пише "Хаффінгтон Пост".

гарячий

Вчені відзначають, що пам'ять, навички мислення та приплив крові до мозку пов'язані поняттям "нервово-судинна зв'язок".

"Ми починаємо дізнаватися набагато більше про кровотік у мозку та його вплив на навички мислення. Оскільки певні ділянки мозку потребують більше енергії для виконання своїх завдань, потік крові постійно збільшується. Цей причинно-наслідковий зв’язок, який називається нервово-судинним зв’язком, може також відігравати дуже важливу роль у механізмах, що лежать в основі таких захворювань, як хвороба Альцгеймера ", - сказала д-р Фарцане А. Соронд з Гарвардської медичної школи.

Дослідження, опубліковане в журналі Neurology, включало 60 людей у ​​віці старше 65 років, 18 з яких мали низький кровотік. Так, половина учасників протягом місяця випивала гарячий темний шоколад, багатий флавоноїдами (клас вторинних метаболітів рослин, відомих своїми антиоксидантними властивостями), тоді як інші учасники вживали той самий напій, але зі значно меншим вмістом флавоноїдів.

Через місяць, протягом якого всі 60 учасників щодня вживали лише гарячий шоколад, дослідники виявили, що літні люди з недостатнім кровотоком покращили свій потік на 8,3 відсотка. Кровообіг покращився навіть у тих, хто вживав гарячий шоколад із низьким рівнем флавоноїдів.

"З клінічної точки зору це дослідження припускає, що вплив шоколаду на кровообіг обумовлений не лише його вмістом у флавоноїдах. Також був зацікавлений у поліфенолах (час хімічних речовин, які захищають організм від старіння, діючи як антиоксиданти), як окремий хімічний елемент або як сполука проти нейротравних захворювань ", - говорить д-р Пол Розенберг.

Звичайно, шоколад - не єдина їжа, яка дає мозку дозу енергії. Волоські горіхи є чудовим джерелом поживних та протизапальних речовин, також є найкращою дозою альфа-лінолевої кислоти, категорії жирних кислот Омега 3. Таким чином, волоські горіхи сприяють кровообігу та забезпечують ефективне постачання мозку киснем.

Більше того, дієта, багата чорницею та полуницею, може запобігти розумовому занепаду, згідно з дослідженням, опублікованим в Annals of Neurology. У збалансованому харчуванні не повинно бракувати риби. Жирна риба, сардини або лосось є багатим джерелом жирних кислот Омега-3, які допомагають зменшити ризик деменції.

Кава містить кофеїн, стимулятор, який покращує гостроту розуму. На додаток до стимулюючої дії, вміст антиоксидантів у каві підтримує здоров’я мозку, і деякі дослідники припускають, що цей лікер темного кольору може вилікувати депресію у жінок.