Гарніри до рецептів печінки шеф-кухаря

Гостра печінка з наповненими картопляними кишенями

або поєднувати з іншими гарнірами

Цибулеві овочі з яблуками

смачний супровід до печінки, шніцелю та м’яса на грилі або стейків

Чайні сливи

Гарнір до смаженого на сковороді м’яса, печінки та дичини

Печінка з пак чої, лимонною травою та рисом кардамону

Освіжаючий та ароматний

Смажена печінка зі смаженими скибочками кабачків

Подрібніть цибулю, наріжте печінку соломкою, необрізані кабачки наріжте скибочками товщиною 1 см. Нагрійте масло на антипригарній сковороді і підрум'яніть цибулю, потім додайте печінку і добре прожаріть, тільки тепер додайте сіль і перець

Кисла печінка

Наріжте печінку шматочками товщиною приблизно 5 мм, по можливості видаливши всі вени. Приготуйте рис згідно з інструкцією. Розігрійте на сковороді олію. Нарешті додайте нарізану печінку. Обидві сторони швидкі та сильні

---