Генетика худне з коричневого жиру - спектр науки
Генетика: Схуднути на коричневому жирі
Нові та нібито більш ефективні продукти для схуднення постійно заповнюють дієтичний ринок. Однак вони зазвичай не виконують своїх обіцянок або навіть мають небезпечні побічні ефекти. Рішення може бути настільки простим: власні коричневі жирові клітини організму. На відміну від своїх білих родичів, вони не накопичують калорій, а «спалюють» їх, щоб отримати тепло. Таким чином вони захищають тварин від замерзання до смерті під час сплячки. Калорійні пальники також містяться в менших концентраціях в організмі людини. Під керівництвом Брюса Шпігельмана команда дослідників з Інституту раку Дани Фарбер у Бостоні (штат Массачусетс) досягла успіху в перетворенні клітин шкіри людини в коричневу жирову тканину.
Зазвичай це розвивається в особливих умовах з попередників м’язових клітин, так званих міобластів. Шпігельман та його колеги з попередніх досліджень знали, що білок PRDM16 допомагає визначити, чи трапляється це. Як вони зараз виявили, це рішення завжди на користь спалювачів калорій, коли також присутній інший білок під назвою C/EPB-ß.
Це дало вченим ідею перевірити, чи може комплекс, що складається з двох білків, також перетворити інші клітини в коричневий жир. Для цього вони контрабандно ввозили його в клітини шкіри мишей та людей за допомогою вірусів. При передачі мишам модифіковані клітини фактично почали виробляти коричневу жирову тканину. Це могло б здійснити мрію багатьох важкоатлетів - якби не проблема з ризикованою та етично сумнівною генетичною маніпуляцією. В принципі, на думку Шпігельмана, у будь-якому випадку має бути можливо видалити тканину, нанести комплекс, а потім пересадити його так, щоб він утворював коричневу жирову тканину, яка повільно, але стабільно тане неприємні подушки.