Геть із цукрової пастки! Частина 3; аптечний журнал
Новий смак: як втратити бажання солодкого та загострити почуття смаку
Креатив: магія зі свіжими інгредієнтами
У вас вже є смак до цього? Оскільки ви свідомо зменшили споживання цукру, ви, мабуть, виявили, що багато продуктів є занадто солодкими. Натомість ви можете отримати абсолютно нові, захоплюючі смакові враження. Так продовжуйте, ви на правильному шляху!
З іншого боку, проста заміна цукру на інші підсолоджувачі не є рішенням у довгостроковій перспективі: Підсолоджувачі, цукрові спирти та природні альтернативи також мають недоліки, і їх слід використовувати економно та свідомо. Наступні поради можуть допомогти вам виключити більшу частину цукру та підсолоджувачів з вашого раціону.
До плити: готуйте самі!
Готові страви часто містять велику кількість цукру - навіть якщо вони зовсім не солодкі на смак. Ось чому вам слід звертати увагу на їх вміст цукру, купуючи продукти промислового виробництва.
Якщо ви готуєте їжу самостійно, ви контролюєте споживання цукру, а також споживаєте більше вітамінів, мінералів, клітковини та вторинних рослинних речовин. Смачний овочевий рататуй можна приготувати в той же час, скільки потрібно для випікання готової піци.
Смаки різні: Більше мужності при приправі
Наше почуття смаку звикло до солодких речей з раннього дитинства. Навіть грудне молоко на смак солодке; Промислове дитяче харчування та так зване дитяче харчування містять багато цукру. Шкідна звичка винагороджувати дітей солодощами існує вже багато поколінь.
Проявіть творчі здібності під час приготування їжі та замініть цукор спеціями: ваніль, кориця, перець чилі, перець, кардамон, какао, коріандр або лакриця пропонують захоплюючі смакові враження.
Будьте сміливими і втягуйтеся в незнайоме! З часом ви помітите природну солодкість їжі набагато інтенсивніше.
Здоровий підхід до м’яких фруктів
Стиглі банани, ананаси, маракуйя, груші, нектарини та солодкі сорти яблук містять багато фруктового цукру (фруктози), що у великій кількості сприяє ожирінню та проблемам зі здоров’ям.
Деякі люди також страждають від непереносимості фруктози і реагують на гази, спазми шлунка та діарею. З іншого боку, ви в безпеці з низькофруктозними фруктами, такими як цитрусові, ягоди або кавун.
Приправте воду мелісою або скибочками апельсина
Якщо в каві обійтися без цукру або підсолоджувачів, пити чай несолодким або залишити безалкогольні напої та соки, ви можете заощадити багато цукру. Так звані легкі напої з підсолоджувачами також не приносять користі: дослідження показують, що вони не допомагають схуднути і навіть можуть сприяти набору ваги.
Вода для вас занадто нудна? Не біда, його можна присмачити м’ятою, мелісою, імбиром, лаймом або шматочками апельсина. Також кава має цікавий аромат з корицею, ваніллю або кардамоном. Спробуйте те, що ваше
найкращий смак і частіше змінюйте смак.
Мій план надзвичайних ситуацій: Перша допомога при тязі
Тяга до солодкого з часом слабшає. Якщо ви все одно отримаєте його, допоможуть прості прийоми. Будь ласка, роздрукуйте і приклейте до холодильника!