Гіперацидність шлунка
Гіперацидність шлунка обумовлена утворенням надлишку шлункової кислоти, особливо соляної кислоти, у слизовій оболонці шлунка, що проявляється болем у шлунку, нудотою, здуттям живота або відрижкою кислоти. Дієта відіграє важливу роль у виникненні підвищеної кислотності шлунка, саме тому рекомендується 80% лужна дієта. Таким чином, якщо ви введете в раціон якомога більше фруктів і овочів і зменшите споживання кислої їжі, наприклад, крохмалю, солодощів або м’яса, можна запобігти появі шлункової гіперацидності.
Це також може бути спричинено неправильним поєднанням продуктів, таких як поєднання круп і цитрусових, що стимулює вироблення шлункових кислот. Іншими факторами, що відповідають за підвищення рівня шлункової кислоти, є куріння, кофеїн і стрес. Коли гіперацидність виникає в короткостроковій перспективі, вона безсимптомна, але якщо вироблення кислоти постійно змінюється, це спричиняє здуття живота, кислотний рефлюкс, печію, відчуття тиску в шлунку, а також біль у животі, нудоту або блювоту.
Гіперацидність шлунка проявляється відразу після їжі і може бути виявлена у людей, які не подають сніданок. Крім того, це може бути спричинено певними станами, такими як пухлини шлунка, інфекція хелікобактер пілорі, харчові отруєння, виразка шлунка та/або дванадцятипалої кишки, захворювання печінки, панкреатит, сухий кашель або труднощі з ковтанням миски з їжею.
Важливим для запобігання виникненню гіперацидності шлунка є дотримання здорового та збалансованого харчування, багатого фруктами та овочами. У той же час рекомендується підвищене споживання рідини, а також уникати дуже солодкої або дуже гострої їжі, а також дуже жирної. Крім того, усунувши стрес, гнів, кинувши палити і низьке споживання кави, можна запобігти зростанню шлункової кислоти.
Продукти, які можна використовувати як допоміжний засіб при підвищеній кислотності шлунка: