Гіпертригліцеридемія - консультація з питань охорони здоров’я UGB
Що таке гіпертригліцеридемія?
Тригліцериди - основний компонент кожного жиру. З одного боку, вони потрапляють всередину з їжею, але вони також утворюються самим організмом, напр. Б. від алкоголю або простих вуглеводів, таких як цукор. Надлишок енергії, яка організму потрібна не відразу, накопичується в жирових клітинах у вигляді тригліцеридів. Ці жирові компоненти транспортуються в крові за допомогою транспортних білків (ліпопротеїдів). Лікар говорить про гіпертригліцеридемію, якщо тригліцериди в крові перевищують 200 міліграмів на децилітр (мг/дл).
Класифікація значень тригліцеридів за даними Американської асоціації серця:
| Тригліцериди - рейтинг | Концентрація в крові (Тверезі цінності) |
| нормальний | нижче 200 мг/дл |
| прикордонна | 200-400 мг/дл |
| високий | 400-1000 мг/дл |
| дуже високо | понад 1000 мг/дл |
У більшості випадків гіпертригліцеридемія збільшує ризик розвитку артеріосклерозу та інфаркту. Підвищений рівень тригліцеридів необхідно лікувати, особливо якщо одночасно існують інші ризики для здоров'я. Це може бути високий рівень холестерину, високий кров'яний тиск або куріння.
Причини гіпертригліцеридемії
Якщо рівень тригліцеридів підвищений, можуть бути спадкові порушення ліпідного обміну (первинна гіпертригліцеридемія) або інші захворювання (вторинна гіпертригліцеридемія). Вторинні форми найчастіше виникають внаслідок високого споживання алкоголю, ожиріння або погано контрольованого діабету. Дієта також має значний вплив. Занадто багато калорій, жиру, особливо тваринних жирів, алкоголю та цукру викликають підвищення рівня тригліцеридів.
Правильне харчування як ефективна допомога
Ви можете ефективно знизити ліпіди в крові за допомогою дієти з низьким вмістом жиру. Подивіться уважно на споживання жиру. У багатьох випадках ліпіди в крові вже падають, якщо зменшити споживання жиру, особливо частку тваринних жирів, таких як масло, вершки, жирне м’ясо або жирні ковбаси. Натомість віддайте перевагу рослинним жирам і оліям в помірних кількостях і їжте більше продуктів, багатих клітковиною. Як результат, ви споживаєте менше холестерину та насичених жирів, які є несприятливими для вашого рівня холестерину. Крім того, намагайтеся якомога більше уникати алкоголю та обмежте споживання цукру.
Вуглеводи замість жирів - але потрібні!
Ті, хто міняє чіпси на клейких ведмедів або пиво та вино на колу та соду, нічого не виграли, коли справа стосується тригліцеридів. Оскільки крім жиру та алкоголю, солодка їжа також сприяє підвищенню рівня тригліцеридів у крові. Крім того, це може зменшити бажаний рівень холестерину (ЛПВЩ), який захищає судини від відкладень холестерину. Віддавайте перевагу їжі, яка одночасно забезпечує вуглеводи та велику кількість клітковини, напр. B. Цілісні зерна, бобові, картопля, свіжі овочі та фрукти.
Постійно уникайте солодощів будь-якого виду (включаючи підсолоджувачі) раз на тиждень. Ви будете винагороджені більш інтенсивним смаковим відчуттям і зможете пережити природну солодкість фруктів та рідко підсолоджених страв. Штучні підсолоджувачі не підвищують рівень тригліцеридів, але ускладнюють зміну раціону.
Їсти менше жиру та солодкого, а замість цього багато клітковини, вам простіше всього їсти, якщо ви споживаєте багато рослинної їжі та мало тваринної їжі: овочі, фрукти, цільнозернові продукти та бобові культури замість м’яса, ковбаси та жирного сиру.
Купуйте переважно свіжі та мало оброблені продукти. Тоді ви отримаєте кращий огляд кількості жиру та цукру під час приготування. Особливо в готових продуктах, особливо в м’ясних та ковбасних виробах, у закусках, десертах, тістечках та хлібобулочних виробах, часто ховається багато жиру та/або цукру. Віддавайте перевагу нежирним молочним продуктам, таким як "натуральний" йогурт, пахта або кварк. Готуючи на пару, тушкуючи або тушкуючи та готуючи на грилі в духовці, ви можете зробити страви смачними та нежирними. Крім того, ви економите цінні поживні речовини.
Якщо у вас надмірна вага, дієта з низьким вмістом жиру і високим вмістом клітковини також допоможе вам схуднути. Навіть на кілька кілограмів менше можна ще більше поліпшити рівень ліпідів у крові.
| Рекомендовані продукти з першого погляду: | ||
| Щодня Овочі, картопля Цільнозернові зернові продукти як цільнозерновий хліб, макарони, рис Бобові, горіхи * фрукти Нежирний йогурт, сир і Плавлений сир (наприклад, сир) Нежирний сир (* невеликі кількості **, якщо це можливо, не більше. *** у списку інгредієнтів не повинно бути: рослинна олія/жир, "частково затверділий" Така дієта допомагає різними способами. Це полегшує вам підтримку або схуднення. Він забезпечує всі необхідні для життя та харчування поживні речовини, такі як вітаміни та мінерали, а також містить багато клітковини та численні так звані вторинні рослинні речовини. Деякі з цих речовин благотворно впливають на ліпіди в крові і одночасно сприяють загальному здоров’ю. Займіться активністю Регулярні фізичні вправи знизять рівень трліцеридів, а також покращать інші фактори ризику, такі як високий рівень холестерину та високий кров'яний тиск. Вам також легше скинути зайві кілограми, що ще більше знижує рівень ліпідів у крові. Детальнішу інформаційну брошуру про гіпертригліцеридемію, а також про фізичні вправи та розслаблення можна отримати у вашій медичній страховій компанії. Німецьке товариство боротьби з порушеннями метаболізму ліпідів та їх вторинними захворюваннями DGFF (Ліпідна ліга) e. В. з інформаційним матеріалом та підтримкою груп самодопомоги. | ||