Гірчичний соус - рецепти на
Категорії рецептів:
| 25-й | Грам | Борошно пшеничне типу 405 |
| 200 | Мілілітри | Молоко, 1,5% жиру |
| 200 | Мілілітри | Домашній овочевий бульйон |
| 2 | столова ложка | гірчиця |
| 10 | Грам | петрушка |
| 10 | Грам | кріп |
| свіжомеленого перцю | ||
| Лимонний сік |
Інгредієнти/харчова інформація на порцію
| ккал: | 53 |
| Білок: | 2,8 г. |
| Жир: | 1,1 г. |
| Вуглеводи: | 7,6 г. |
| Алкоголь: | 0,0 г. |
| BE: | 0,5 |
| FPE: | 0,2 |
підготовка
Збийте борошно з невеликою кількістю овочевого бульйону до однорідності.
Покладіть решту овочевого бульйону та молоко в каструлю і доведіть до кипіння. Зніміть каструлю з плити, додайте перемішане борошно при перемішуванні, знову доведіть до кипіння. Добре заправити гірчицею, свіжомеленим перцем і лимоном.
Дрібно наріжте петрушку, додайте безпосередньо перед подачею.
Оцініть рецепт
(1 = менш добре; 5 = чудово)