Гірчиця - гострі і корисні рецепти; Застосування фітотерапії

Для більшості з нас гірчиця - це класична приправа. Ковбаси та стейки отримують лише правильний удар від гірчиці, соуси - смачна пікантність.

Маленькі зерна з цінними інгредієнтами

Ви коли-небудь бачили рослину гірчиці? Своїми красивими жовтими квітами він дуже схожий на ріпак. І справді: обидві рослини походять з одного сімейства. Найкращий спосіб відрізнити ці два - це пора року. Квітки ріпаку в травні, гірчиця лише з середини липня.

Любителі дрібних жовтих зерен цінують не тільки аромат та різнобічне використання кухні, а й численні властивості, що сприяють здоров’ю. Окрім вітамінів, мінералів та білків, що стимулюють обмін речовин і зміцнюють імунітет, гірчиця містить жирну олію. Сама гірчична олія не має смаку. Тільки при додаванні рідини активується фермент, який розщеплює пряні речовини і виманює типовий аромат. Ці інгредієнти надають шкірі стимулюючий та зігріваючий ефект. Отже, гірчиця здатна зняти м’язову напругу, зняти біль або зняти спазми. Також підтримується виведення токсинів. Як саме це працює? Ось наші рекомендації:

Ванна для ніг

Гірчична ванна для ніг - випробуваний домашній засіб від втоми, головного болю, зниженого тиску та застуди ніг. Гірчиця витягує напругу з голови, стимулює обмін речовин і допомагає відновити оберти. Спочатку подрібніть в ступці жменю гірчичників до крупного борошна або подрібніть насіння у відповідному млині. Тепер покладіть гірчичне борошно у велику миску і залийте водою приблизно при 35 градусах. Температура не повинна бути вищою, оскільки інакше гірчичне масло не може повністю розвинути свій ефект. Щоб підвищити своє самопочуття, можна замість води використовувати домашню заварку із сінної квітки.

Звичайно, ви також можете прийняти гірчичну ванну. Він благотворно та заспокійливо впливає на застуду, бронхіт та болі в спині. Просто візьміть вдвічі більше гірчичного борошна і приготуйте заварку з двома літрами води, яку потім влийте у воду для ванни. Тепер купайте 10-20 хвилин, стежачи, щоб нічого не потрапило в очі. Потім ретельно приймайте душ, одягайтеся в теплі, притискайтеся до дивана і відпочивайте принаймні 30 хвилин. Ви відчуєте, як швидко ваші симптоми стихають і ваше тіло розслабляється.

Гірчичне обгортання

При кашлі, бронхіті, хрипоті, зубах або вушних болях, ревматизмі та артриті гірчичне обгортання є ефективною, природною допомогою. Вони мають відхаркувальну, знеболюючу та антибактеріальну дію. Потрібно чотири-п’ять столових ложок насіння гірчиці, які ви подрібнюєте в гірчичне борошно в млинку або в ступці. Змішайте його з невеликою кількістю теплої води, щоб вийшла густа паста, яку ви намазали на тонку тканину. Тепер складіть тканину так, щоб між м’якоттю гірчиці та шкірою залишався тонкий шар тканини. Покладіть конверт на уражену ділянку двічі на день і накрийте його щільною бавовняною тканиною. Час впливу повинен становити близько 15 хвилин. Як тільки шкіра поколює, ефект починається. Потім промийте місце в теплі і тримайте його в теплі. Оскільки чутлива шкіра може швидко дратуватися, дітям до шести років не слід робити гірчичні обгортання.

Гірчична настоянка

Це природне ліки стимулює метаболізм, може полегшити депресивний настрій і працює проти млявості та виснаження. Вам потрібно наступне:

2 столові ложки насіння гірчиці
1 ст. Л. Хвої розмарину
1 столова ложка листя шавлії
1 ст. Ложка топінамбуру (нарізаний)
200 мл рому (більше 50 об.%)

Замочіть насіння гірчиці у воді на ніч, висипте їх в сито і дайте їм висохнути на папері для випічки або чомусь подібному. Потім покладіть насіння гірчиці разом із травами та топінамбуром у склянку з гвинтовою кришкою та залийте ромом стільки, щоб усі трави та інші інгредієнти були повністю покриті. Тепер настоянка повинна дозріти протягом трьох тижнів у теплому, світлому місці. Потім це триває близько року. Застосування: Додайте і пийте по 25 крапель тричі на день у вашому улюбленому чаї протягом двох тижнів до трьох місяців.

До речі, ви вже знаєте нашу статтю на тему «Зробити гірчицю самостійно?». Ми стояли на кухні і готували!