Гірчиця як засіб - корисна і універсальна
Гірчиця цінується як пряність і засіб як мінімум протягом 3000 років. Єгиптяни, китайці та римляни вирощували та обробляли гірчицю для її цілющих властивостей.
Гірчиця, серед іншого, містить синігрін та мірозиназу. Ці речовини надають розріджувальну дію на слиз. У жовтих, коричневих або чорних зернах також містяться магній, омега-3 жирні кислоти, селен, глікозиди гірчичної олії та триптофан. Для медичної терапії в основному використовують мелені, жовті зерна. Тому препарати гірчиці, які були перероблені на приправи (домашня гірчиця зі свіжих трав), також дуже корисні для організму. Їх можна навіть використовувати як профілактичний засіб проти раку товстої кишки (стручок бамії не тільки сприяє здоровому розвитку кишечника).
Зовнішнє використання гірчиці
Він також готується для зовнішнього використання протягом декількох сотень років. Олії посилюють кровообіг і зменшують відчуття болю. Гірчичне масло можна додавати до масажних масел (зробіть власне масажне масло), які допомагають проти болю та напруги. З тертих зерен (гірчичного борошна) можна зробити обгортання всього за кілька простих кроків, яке діє проти застиглих бронхів. Чайна ложка гірчичного борошна змішується з половиною склянки господарського борошна. Потім вам доведеться повільно додавати воду, поки не утвориться густа паста. Цю м’якоть розкладають на обгортання і кладуть на грудну клітку. Однак таке обгортання не слід залишати діючим більше 15 хвилин, оскільки це може спричинити подразнення шкіри.
Що шукати
Застосовуючи всередину та зовні, він дуже здоровий. Однак слід переконатися у відсутності передозування. Той, кому він особливо подобається у всіх варіаціях, все одно не повинен їсти занадто багато. Гірчиця має послаблюючий ефект. Якщо ви їсте занадто багато його, ви можете очікувати нудоти та діареї. Кількість до столової ложки, як правило, нешкідлива. Оскільки більшість сортів складаються не тільки з чистої гірчиці, але й містять інші інгредієнти, цілком можливо, що ви можете споживати більше однієї столової ложки на день. Гірчичний порошок або зерна, що подрібнюються самостійно, дають перевагу в тому, що кожен може змішати свій власний сорт на власний смак. Тоді проблем з переносимістю не виникає, оскільки після кількох тестових складів буде виявлено найбільш підходящу для вашого смаку та здоров’я. Ви повинні це записати і зберігати в безпечному місці.