Гліцин - Френк Тегер Фітнес

Іноді трапляються помилкові судження. Часто тому, що ви отримуєте рекомендації швидше, ніж ви їх перевіряєте. Це трапляється частіше, ніж ви думаєте, і тоді видаються рекомендації, основи яких досить хиткі. Після того, як він дослідив себе певною мірою, він каже "Ой". І одним з таких помилкових уявлень є класифікація гліцину як несуттєвого. Проблема в тому, що для категорії, до якої належить гліцин, не існує категорії. Гліцин не є необхідним, оскільки організм може це зробити. Але здатність організму виробляти гліцин виникла як своєрідний побічний продукт еволюції. І відбувається на метаболічному шляху, який сильно залежить від інших процесів, які не можуть задовольнити потреби, які ми насправді мали б оптимально. Це, мабуть, умовно важливо, хто знає. Категорії гліцину просто ще немає. Але спочатку докладніше про це.

"Живіть довго, обмежуючись"

Отже, якщо тварини мали в раціоні гідну кількість метіоніну, вони також мали більшу кількість цитотоксину у своїй системі. Це слід детоксикувати одним із зазначених способів, інакше воно буде використано замість метіоніну та завдасть шкоди. В одному дослідженні дослідники виявили значно зменшену шкоду мітохондрій, коли обмежували метіонін. Однак дослідники також виявили, що посилена активація сигнального шляху TOR (мішень рапаміцину) є вирішальним фактором, який зменшує тривалість життя при збільшенні введення метіоніну. Що цікаво, оскільки саме цей сигнальний шлях у ссавців, mTOR, є частиною нарощування м’язів. Якщо ви даєте масивні дози стероїдів, ці сигнальні шляхи активізуються, і довжина теломер змінюється. У щурів, як люди.

'Гліцин на допомогу!

Зараз деякі, мабуть, цікавляться, чому я пишу статтю про гліцин, а потім назавжди скажу про метіонін. Відповідь очевидна проста: гліцин детоксикує метіонін та протидіє наслідкам дієти з великою кількістю метіоніну. В експерименті Брінда та його колег щурів Fisher 344 годували різною кількістю гліцину. Результатом було те, що, як і щури в експериментах з обмеженням вмісту метіоніну та калорій, ці щури жили на 30% довше. У деяких дослідженнях щурів цілеспрямовано отруїли метіоніном. Введення гліцину забезпечило значне зменшення або повне усунення наслідків отруєння метіоніном/гомоцистеїном у печінці.

"Правило 17: Горлечко пляшки - це горловина пляшки - це горловина пляшки"

Менделес-Хевія та його колеги ділять споживання на дві великі дошки: Перша група функцій - це споживання в метаболізмі. Друга група - це утворення білків, що містять гліцин. Це перш за все колаген та еластин, в яких гліцин становить третину амінокислот. Однією з функцій метаболізму є вироблення порфіринів, центральних компонентів нашої крові для транспортування кисню. Пуринові основи, тобто аденін і гуанін, є центральними компонентами нашого геному, ДНК, і, як уже зазначалося, для їх виробництва також потрібен гліцин. Виробництво креатину та солей жовчі є настільки ж іншим використанням гліцину, як і виробництво глутатіону. Глутатіон є одним з найважливіших антиоксидантів в організмі. Скільки гліцину нам потрібно для цих метаболічних шляхів? Менделес-Хевія та його колеги приходять до висновку, що ці маршрути споживають близько 1,49 грама на день. Таким чином, наші загальні потреби також покриваються синтезом. Але як щодо колагену? Ми вражені.

"Масло в рибі: скільки гліцину та роль метіоніну"

"Метіонін, другий раунд"

"Колаген і гліцин - дві недооцінені добавки"

Третій варіант - це пряме споживання гліцину як вільної амінокислоти. Є кілька аргументів, чому це може бути не оптимальним, але, на мій погляд, вони є недійсними. Амінокислоти, як і будь-які інші поживні речовини, повинні бути включені. Гліцин може абсорбуватися двома різними транспортерами, загальним транспортером амінокислот та іншим, який транспортує лише гліцин та пролін. Обидва транспортери забирають на 50% менше гліцину, якщо одночасно присутні інші амінокислоти, тобто кожна амінокислота або просто пролін. Причина, по якій я вважаю це незначною, полягає в тому, що ми не робимо купи гліцину в туалеті. Час утримання порошку в шлунку також буде достатнім для поглинання достатньої кількості гліцину, якщо він надходить у вигляді вільної амінокислоти. Здається, колаген як ди- або трипептиди засвоюється дещо краще, але з того, що я бачив, це швидше короткочасний ефект. Зрештою, весь гліцин поглинається. Приблизно 5-10 г гліцину на день - це доза, яку ми можемо приймати щодня, щоб компенсувати можливий дефіцит.

, Висновок '

Навіть якби я не думав, що це можливо багато років тому, в нашому тілі є еволюційні вузькі місця, які еволюція не вирішила. За сьогоднішньої дієти ми більше не вживаємо стільки гліцину, скільки наші предки, які вживали цілих тварин. В оптимальних умовах організм виробляє приблизно 3 г гліцину на день, ми приймаємо приблизно 1,5 - 3 г, але при 70 кг ми можемо використовувати до 10-12 г. Ми повинні заповнити цей дефіцит, оскільки це може спричинити довгострокові проблеми. Оскільки ці проблеми виникали в довгостроковій перспективі, природа не дбала про них і не потребувала їх вирішення. Сьогодні в нашому раціоні багато метіоніну. Метіонін життєво важливий для нас, але він також виробляє клітинні токсини, тому організм повинен його детоксикувати, завдяки чому може вироблятися гліцин або перероблятися. Кожна молекула метіоніну збільшує нашу потребу в гліцині в два рази. Як ми приймаємо гліцин, не має значення. Ми можемо їсти кістковий суп, шкіру та хрящі так само, як ми можемо додавати гідролізат колагену, желатин або гліцин як амінокислоту. Вміст гліцину повинен становити приблизно 10 додаткових грамів на день, щоб ми забезпечили оптимальне постачання та уникнули довгострокових наслідків.

Alarcon-Aguilar, F. J., Almanza-Perez, J., Blancas, G., Angeles, S., Garcia-Macedo, R., Roman, R., & Cruz, M. (2008). Гліцин регулює вироблення прозапальних цитокінів у худих мишей із ожирінням глутамату натрію. Європейський фармакологічний журнал, 599 (1-3), 152-8. https://doi.org/10.1016/j.ejphar.2008.09.047

Almanza-Perez, J. C., Alarcon-Aguilar, F. J., Blancas-Flores, G., Campos-Sepulveda, A. E., Roman-Ramos, R., Garcia-Macedo, R., & Cruz, M. (2010). Гліцин регулює маркери запалення, змінюючи енергетичний баланс за допомогою PPAR та UCP-2. Біомедицина та фармакотерапія = Biomedecine & Pharmacotherapie, 64 (8), 534-40. https://doi.org/10.1016/j.biopha.2009.04.047

Альварадо-Васкес, Н., Ласкурейн, Р., Церон, Е., Ванда, Б., Карвахаль-Сандовал, Г., Тапія, А., ... Зентено, Е. (2006). Пероральне введення гліцину послаблює ускладнення діабету у діабетичних щурів, спричинених стрептозотоцином. Науки про життя, 79 (3), 225-32. https://doi.org/10.1016/j.lfs.2005.12.055

Альварадо-Васкес, Н., Замудіо, П., Серон, Е., Ванда, Б., Зентено, Е. та Карвахаль-Сандовал, Г. (2003). Вплив гліцину на діабетичних щурів, індукованих стрептозотоцином. Порівняльна біохімія та фізіологія. Токсикологія та фармакологія: CBP, 134 (4), 521-7. Отримано з http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12727302

Amin, K., Li, J., Chao, W. R., Dewhirst, M. W., & Haroon, Z. A. (n.d.). Дієтичний гліцин пригнічує ангіогенез під час загоєння ран та росту пухлини. Біологія та терапія раку, 2 (2), 173-8. Отримано з http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12750558

Babraj, J.A., Smith, K., Cuthbertson, D.J., Rickhuss, P., Dorling, J.S., & Rennie, M.J. (2005). Синтез людського кісткового колагену - це швидкий процес, модульований харчовими продуктами. Журнал досліджень кісток та мінералів, 20 (6), 930-937. https://doi.org/10.1359/JBMR.050201

Белло, А. Е., і Осер, С. (2006). Гідролізати колагену для лікування артрозу та інших суглобових розладів: огляд літератури. Поточні медичні дослідження та думки, 22 (11), 2221-2232. https://doi.org/10.1185/030079906X148373

Benito-Ruiz, P., Camacho-Zambrano, M. M., Carrillo-Arcentales, J. N., Mestanza-Peralta, M. A., Vallejo-Flores, C. A., Vargas-López, S. V., ... Zurita-Gavilanes, L. A. (2009). Рандомізоване контрольоване дослідження ефективності та безпеки харчового інгредієнта, гідролізату колагену, для поліпшення комфорту суглобів. Міжнародний журнал про харчові науки та харчування, 60 (sup2), 99-113. https://doi.org/10.1080/09637480802498820

Bruns, H., Petrulionis, M., Schultze, D., Al Saeedi, M., Lin, S., Yamanaka, K.,… Schemmer, P. (2014). Гліцин пригнічує ангіогенну сигналізацію в клітинах гепатоцелюлярної карциноми людини. Амінокислоти, 46 (4), 969-76. https://doi.org/10.1007/s00726-013-1662-2

Круз, М., Мальдонадо-Бернал, К., Мондрагон-Гонсалес, Р., Санчес-Баррера, Р., Вачер, Н. Х., Карвахаль-Сандовал, Г., і Кумате, Дж. (2008). Лікування гліцином зменшує прозапальні цитокіни та збільшує інтерферон-гамму у пацієнтів з діабетом 2 типу. Журнал ендокринологічних досліджень, 31 (8), 694-9. Отримано з http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18852529

Діас-Флорес, М., Крус, М., Дуран-Рейес, Г., Мунгуя-Міранда, К., Лоза-Родрігес, Х., Пулідо-Касас, Е.,… Ернандес-Сааведра, Д. (2013) . Пероральне введення гліцину зменшує окислювальний стрес у пацієнтів з метаболічним синдромом, покращуючи систолічний артеріальний тиск. Канадський журнал з фізіології та фармакології, 91 (10), 855-60. https://doi.org/10.1139/cjpp-2012-0341

Ель Хафіді, М., Перес, І., Замора, Дж., Сото, В., Карвахаль-Сандовал, Г., та Баньос, Г. (2004). Споживання гліцину зменшує вміст вільних жирних кислот у плазмі, розмір жирових клітин та артеріальний тиск у щурів, що харчуються сахарозою. Американський журнал фізіології. Нормативна, інтегративна та порівняльна фізіологія, 287 (6), R1387-93. https://doi.org/10.1152/ajpregu.00159.2004

ФУКАДА, С., МОРІТА, Т., & СУГІЯМА, К. (2008). Вплив різних амінокислот на індуковану метіоніном гіпергомоцистеїнемію у щурів. Біологія, біотехнологія та біохімія, 72 (7), 1940-1943. https://doi.org/10.1271/bbb.70833

Фукада С., Шимада Ю., Моріта Т. та Сугіяма К. (2006). Придушення викликаної метіоніном гіпергомоцистеїнемії гліцином та серином у щурів. Біологія, біотехнологія та біохімія, 70 (10), 2403-9. https://doi.org/10.1271/bbb.60130

Gannon, M. C., Nuttall, J. A., & Nuttall, F. Q. (2002). Метаболічна реакція на проковтнутий гліцин. Американський журнал клінічного харчування, 76 (6), 1302-7. Отримано з http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12450897

González-Ortiz, M., Medina-Santillán, R., Martínez-Abundis, E., & von Drateln, C. R. (2001). Вплив гліцину на секрецію та дію інсуліну у здорових родичів першого ступеня хворих на цукровий діабет 2 типу. Дослідження гормонів та метаболізму = Дослідження гормонів та метаболізму = Hormones et Metabolisme, 33 (6), 358–60. Отримано з http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11456285

Hansen, F., de Souza, D. F., Silveira, S. da L., Hoefel, A. L., Fontoura, J. B., Tramontina, A. C., ... Gonçalves, C. A. (2012). Метилгліоксал старіє метаболізмом глюкози та збільшує вміст AGE в клітинах гліоми С6. Метаболічна хвороба мозку, 27 (4), 531-9. https://doi.org/10.1007/s11011-012-9329-3

INAGAWA, K., HIRAOKA, T., KOHDA, T., YAMADERA, W., & TAKAHASHI, M. (2006). Суб'єктивні ефекти прийому гліцину перед сном на якість сну. Сон та біологічні ритми, 4 (1), 75-77. https://doi.org/10.1111/j.1479-8425.2006.00193.x

Лоран, Дж. Дж. (1982). Норми синтезу колагену в легенях, шкірі та м’язах, отримані in vivo спрощеним методом з використанням проліну. Біохімічний журнал, 206 (3), 535-44. Отримано з http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7150261

Lee, B. C., Kaya, A., & Gladyshev, V. N. (2016). Обмеження метіоніну та контроль тривалості життя. Аннали Нью-Йоркської академії наук, 1363, 116-24. https://doi.org/10.1111/nyas.12973

Lustgarten, M. S., Price, L. L., Phillips, E. M., & Fielding, R. A. (2013). Сироватковий гліцин асоціюється з регіональною стійкістю жиру та інсуліну у функціонально обмежених людей похилого віку. PLoS ONE, 8 (12), e84034. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0084034

McIsaac, R. S., Lewis, K. N., Gibney, P. A., & Buffenstein, R. (2016). Від дріжджів до людини: вивчення порівняльної біології обмеження метіоніну для продовження тривалості життя еукаріотів. Аннали Нью-Йоркської академії наук, 1363 (1), 155-170. https://doi.org/10.1111/nyas.13032

Мелендес-Гевія, Е., Де-Пас-Луго, П., Корніш-Боуден, А., & Карденас, М. Л. (2009). Слабка ланка метаболізму: метаболічна здатність до біосинтезу гліцину не задовольняє потреби в синтезі колагену. Journal of Biosciences, 34 (6), 853-72. Отримано з http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20093739

Nguyen, D., Hsu, J. W., Jahoor, F., & Sekhar, R. V. (2014). Вплив збільшення глутатіону з добавкою цистеїну та гліцину на окислення палива в мітохондріях, чутливість до інсуліну та склад тіла у пацієнтів старшого віку з ВІЛ-інфекцією Журнал клінічної ендокринології та метаболізму, 99 (1), 169-77. https://doi.org/10.1210/jc.2013-2376

Noe, S. A., Mario, G. L., Reyes, G. D., Edgar Iván, V. J., Francisco Javier, A. A., & José Luis, G. O. (2013). Вплив гліцину на окислення білка та вдосконалене утворення кінцевих продуктів глікування. Журнал експериментальної та клінічної медицини, 5 (3), 109-114. https://doi.org/10.1016/J.JECM.2013.04.006

Парк, Т., О, Дж., І Лі, К. (1999). Харчові добавки таурину або гліцину знижують концентрацію холестерину та тригліцеридів у плазмі та печінці у щурів, які харчуються дієтою без холестерину. Дослідження харчування, 19 (12), 1777-1789. https://doi.org/10.1016/S0271-5317(99)00118-9

Петеркофський, Б. (1991). Потреба в аскорбаті для гідроксилювання та секреції проколагену: зв’язок із пригніченням синтезу колагену при цинзі. Американський журнал клінічного харчування, 54 (6 Suppl), 1135S-1140S. Отримано з http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1720597

Ratnayake, W. M., Sarwar, G., & Laffey, P. (1997). Вплив харчових білків та жиру на ліпіди сироватки крові та метаболізм незамінних жирних кислот у щурів. Британський журнал харчування, 78 (3), 459-67. Отримано з http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9306886

Регіна М., Корхонен В.П., Сміт Т.К., Алакуіала Л. і Елоранта Т.О. (1993). Токсичність метіоніну у щурів щодо накопичення S-аденозилметионіну в печінці: профілактика шляхом дієтичної стимуляції шляху транссульфурації печінки. Архіви біохімії та біофізики, 300 (2), 598-607. https://doi.org/10.1006/abbi.1993.1083

Роуз, М. Л., Мадрен, Дж., Бунзендал, Х., і Турман, Р. Г. (1999). Дієтичний гліцин пригнічує ріст пухлин меланоми В16 у мишей. Канцерогенез, 20 (5), 793-8. Отримано з http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10334195

Руїс-Рамірес, А., Ортіс-Балдерас, Е., Кардосо-Салданья, Г., Діас-Діас, Е., Ель-Хафіді, М. (2014). Гліцин відновлює глутатіон і захищає від окисного стресу в судинній тканині щурів, що харчуються сахарозою. Clinical Science (Лондон, Англія: 1979), 126 (1), 19-29. https://doi.org/10.1042/CS20130164

Sekhar, R. V, Liu, C. W., & Rice, S. (2015). Збільшення концентрації глутатіону при додаванні цистеїну та гліцину знижує запалення у хворих на ВІЛ. СНІД (Лондон, Англія), 29 (14), 1899-900. https://doi.org/10.1097/QAD.0000000000000792

Sekhar, R. V, McKay, S. V, Patel, S. G., Guthikonda, A. P., Reddy, V. T., Balasubramanyam, A., & Jahoor, F. (2011). Синтез глутатіону зменшується у пацієнтів з неконтрольованим діабетом і відновлюється за допомогою дієтичних добавок цистеїном та гліцином. Догляд за діабетом, 34 (1), 162-7. https://doi.org/10.2337/dc10-1006

Sekhar, R. V, Patel, S. G., Guthikonda, A. P., Reid, M., Balasubramanyam, A., Taffet, G. E., & Jahoor, F. (2011). Дефіцитний синтез глутатіону лежить в основі окисного стресу при старінні і може бути виправлений за допомогою дієтичних добавок цистеїну та гліцину. Американський журнал клінічного харчування, 94 (3), 847-53. https://doi.org/10.3945/ajcn.110.003483

Шоу, Г., Лі-Бартель, А., Росс, М. Л., Ванг, Б., і Баар, К. (2017). Збагачений вітаміном С добавки желатину перед періодичною активністю збільшує синтез колагену. Американський журнал клінічного харчування, 105 (1), 136-143. https://doi.org/10.3945/ajcn.116.138594

Sugiyama, K., Ohishi, A., Ohnuma, Y., & Muramatsu, K. (1989). Порівняння між ефектами гліцину та таурину на зниження рівня холестерину у плазмі крові щурів, що харчуються, на дієтах з високим вмістом холестерину. Сільськогосподарська та біологічна хімія, 53 (6), 1647-1652. https://doi.org/10.1080/00021369.1989.10869537

Tastesen, H. S., Keenan, A. H., Madsen, L., Kristiansen, K., & Liaset, B. (2014). Білок гребінця з ендогенним вмістом таурину та гліцину з високим вмістом запобігає ожирінню, спричиненому високим вмістом салози, та покращує ліпідний профіль плазми у самців мишей C57BL/6J. Амінокислоти, 46 (7), 1659-1671. https://doi.org/10.1007/s00726-014-1715-1

Vieira, C. P., De Oliveira, L. P., Da Ré Guerra, F., Dos Santos De Almeida, M., Marcondes, M. C. C. G., & Pimentel, E. R. (2015). Гліцин покращує біохімічні та біомеханічні властивості після запалення ахілесового сухожилля. Анатомічний запис (Хобокен, Нью-Джерсі: 2007), 298 (3), 538-45. https://doi.org/10.1002/ar.23041

Ягасакі К. та Фунабікі Р. (1990). Вплив амінокислот, що містять дієти, на ендогенну гіперхолестеринемію щурів. Журнал харчової науки та вітамінології, 36 Suppl 2, S165-8. Отримано з http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2130151

Ягасакі К., Мачіда-Такехана М., Фунабікі Р. (1990). Вплив дієтичного метіоніну та гліцину на сироваткові профілі ліпопротеїдів та виведення фекальних стеролів у нормальних щурів та гепатом. Журнал харчової науки та вітамінології, 36 (1), 45-54. Отримано з http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2362224

ЯМАДЕРА, В., ІНАГАВА, К., ЧІБА, С., БАННАЙ, М., ТАКАХАШІ, М., & НАКАЯМА, К. (2007). Прийом гліцину покращує суб'єктивну якість сну у добровольців, корелюючи з полісомнографічними змінами. Сон та біологічні ритми, 5 (2), 126-131. https://doi.org/10.1111/j.1479-8425.2007.00262.x

Zhou, X., Han, D., Xu, R., Wu, H., Qu, C., Wang, F., ... Zhao, Y. (2016). Гліцин захищає від щурів із високим вмістом сахарози та високим вмістом жиру безалкогольного стеатогепатиту. Oncotarget, 7 (49), 80223-80237. https://doi.org/10.18632/oncotarget.12831

Залиште коментар скасувати відповідь

Ви повинні увійти в систему, щоб залишити коментар.