Глосарій збалансованості калорій Дієта амапур - швидко і смачно схудніть за допомогою дієти амапур
Під калорійним балансом (також енергетичним балансом) розуміють взаємозв'язок між споживанням калорій (споживання енергії) та споживанням калорій (споживання енергії). Якщо споживається більше калорій, ніж споживається, ви набираєте вагу - якщо споживаєте менше калорій, ніж споживаєте, ви худнете.
Якщо споживається занадто багато калорій, вони зберігаються у вигляді жиру в організмі - незалежно від того, калорії у вигляді білка, жиру чи вуглеводів. В довгостроковій перспективі це може призвести до ожиріння або надмірної ваги. Негативний енергетичний баланс має вирішальне значення для схуднення.
Споживання енергії людини складається з різних компонентів і варіюється в індивідуальному порядку:
1. Швидкість основного метаболізму: споживання енергії на основні життєві процеси, такі як дихання, серцебиття, мозкова діяльність. Це залежить від віку, статі, ваги та зросту. Наприклад, у 20-річного чоловіка, який має зріст 1,80 м і важить 80 кг, значно вищий показник базального обміну речовин, ніж у 63-річної 63-річної жінки висотою 1,60 з вагою 60 кг.
2. Споживання енергії через фізичні навантаження: Викликає значні відмінності у споживанні енергії у різних людей - залежно від рівня активності. На міжнародному рівні це значення більше не дається в калоріях або кілоджоулях, а як значення PAL (PAL = Рівень фізичної активності). Цей коефіцієнт множиться на базальну швидкість метаболізму. Сидяча людина має значення PAL 1,5 - загальні витрати енергії для цієї людини в 1,5 рази перевищують базовий рівень обміну речовин. Люди з фізично вимогливою професійною діяльністю досягають значень PAL до 2. Різниця у споживанні енергії внаслідок різної професійної діяльності є значною, оскільки ця діяльність здійснюється протягом багатьох годин на день.