ГМО в продуктах харчування - Харчова обсерваторія
У Франції споживач має невеликий ризик споживання ГМО продуктів як таких. Але в його харчовому середовищі ГМО добре.
Якщо французький споживач поглинає генетично модифіковані продукти, воно побічно або у формі слідів. Європейський Союз дозволяє вирощувати ГМО із сої, кукурудзи, ріпаку та меншою мірою буряка, люцерни, картоплі (Амфлора) та навіть папайї ... Більшість дозволів стосується трансгенних сортів кукурудзи. Іспанія, Португалія, Словаччина, Чехія - основні країни, відкриті для вирощування ГМО.
ГМО-компоненти в деяких продуктах харчування
Як правило, ці продукти будуть використовуватися для корму тваринам. Але ми також можемо опосередковано містити ГМО-компоненти в деяких продуктах харчування для людей: хлібі, кашах для сніданку, батончиках, закусках, супах, продуктах із картопляного крохмалю ... приготовані страви також може містити ГМО сою. Деякі соєві або ріпакові олії можуть бути виготовлені з ГМО сортів.
Обмеження 0,9%
У Франції та інших європейських країнах маркування ГМО дуже погано розглядається. Тому харчові марки утримуються від їх використання. Споживач добре захищений, оскільки європейські норми вимагають згадувати про наявність ГМО із вмістом 0,9%.
Сучасний парадокс файлу ГМО полягає у цій дивній подвійності. З одного боку, продовольчий ринок майже вільний від ГМО-продуктів, з іншого - корм для тварин, в основному заснований на ГМО-соєвому макусі, який в кінцевому підсумку дає м'ясо, очі, молоко, побічно заснований на ГМО. 'ГМО, але, звичайно, не маркований як такий.
Червоні та мітки AOC з ГМО або без них
"Грінпіс" не пропустив підкреслити лицемірство цієї ситуації, нагадавши, що червоні етикетки та позначення контрольованого походження (AOC) не гарантують невикористання трансгенних інгредієнтів. З іншого боку, це одне із зобов’язань органічного Продукція АВ гарантуються "без ГМО" (з порогом нижче 0,9%).