Gōngbǎo jīdīng) - курячі кубики кунгпао (гострі)

宫保鸡丁 (gōngbǎo jīdīng) - курячі кубики кунгпао (гострі)

що ще я можу сказати? Топ-10 найпопулярніших китайських страв серед іноземців. Курка Кунгпао відома як типове китайське блюдо майже в усіх країнах. ...... Але не тільки серед іноземців, це також популярно серед китайців. Ви можете знайти цю страву практично в кожному ресторані.

Просто насолоджуйтесь! 🙂

Рецепт - 宫保鸡丁 (gōngbǎo jīdīng) - курячі кубики кунгпао (гострі)

Інгредієнти для 4 осіб:

Для маринування

1 ст. Ложка легкого соєвого соусу
0,5 ст. Л. Рослинного масла
1 ст. Ложка рисового вина для приготування
1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю

Інші інгредієнти

400 г курячого філе або грудки
3 стебла зеленої цибулі 1 см завдовжки шматочок імбиру
3 зубчики часнику
15 штук сечуанського перцю
50 г смаженого арахісу
3 ст. Л. Рослинного масла
2-5 сушеного чилі (залежно від бажаного тепла)

соус

4 ст. Ложки рисового оцту
2 ст. Ложки легкого соєвого соусу 1 ст. Ложки рисового вина
½ чайна ложка солі
2 ст ложки цукру
2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю
1 столова ложка води

---