Гобі - Baltrecord OÜ

Бички належать до сімейства морських ховрах, групи родичів окунів. У сімействі бичків приблизно 2000 видів. Не надто велика риба з великою головою схожа на тварину, від якої походить її назва. Хижа риба біля пляжу харчується безхребетними, черв'яками, дрібною рибою.

гобі

Оскільки у бичків велика кількість видів, їх розділили на дві основні групи. Це прісноводні та морські риби.

Найвідомішими видами бичків є: жаба бичок, бичок Кругляк, барвистий бичок, Proterorhinus semipellucidus, Neogobius syrman.

Калорійність бичків

Калорійність бичків не висока, вона становить 88 ккал на 100 грам продукту.

Бички містять багато корисних інгредієнтів. Вітаміни: РР. Мінерали: цинк, хром, фтор, молібден, нікель, сірка, хлор.

Захоплення в гастрономії

Бички використовуються різними гастрономічними способами. Їх сушать, смажать, з них роблять рибні кульки, маринують. Їх також можна варити і смажити, але через високий вміст кісток цей вид приготування не надто популярний.

Дякуємо, ваша заявка отримана!

Найближчим часом ми підготуємо для вас особисту пропозицію.