Годувати собаку чи кота без зерна; WanimoVeto
Хижаки засвоюють білок краще, ніж вуглеводи, що не означає, що вони не перетравлюють крохмаль.
Все більше і більше дієт без зернових культур або з високим вмістом білка. Класичний кізель для собак та котів у середньому містить від 30 до 45% круп, в даний час розроблені інші кісточки, багатіші білком. То що це? А як щодо злаків? А крокети дуже багаті білком? Які ризики? Які виклики ?
Яка фізіологія домашніх хижих тварин, наших собак та котів ?
Здається, що, природно, коли їм вибирають між кількома видами їжі, вони спонтанно переходять до їжі, яка містить менше 15% енергії з вуглеводів (крохмаль, крупи).
Корисно знати: у їжі енергію забезпечують вуглеводи, ліпіди (жири) та білки.
Важливо пам’ятати, що хоча собаки та коти є м’ясоїдними тваринами, вони здатні перетравлювати крохмаль, а отже, зерно або картоплю.
Що не так із високим вмістом вуглеводів ?
М'ясоїдні переварюють білки краще, ніж вуглеводи, саме тому, якщо вони з'їдають занадто багато крохмалю, травлення котів і собак порушується (меншою мірою). Ми говоримо про максимальний поріг споживання крохмалю, це залежить від виду, віку та особини. Собаки засвоюють крохмаль краще, ніж коти.
Деякі так звані чутливі до травлення собаки або коти перетравлюють крохмаль менше, ніж в середньому, і спостерігається діарея. Скандинавські породи, великі породи собак і атлетичні собаки, схоже, більше страждають від цієї непереносимості травлення.
Який вплив робить крохмаль на збільшення ваги та рівень цукру в крові ?
Дієти з високим вмістом крохмалю сприяють збільшенню ваги більше, ніж дієти з високим вмістом білка з енергією, що піддається метаболізму, рівною їжі. Це пояснюється тим, що вуглеводи є дуже доступним джерелом енергії: глюкоза, яка утворюється в результаті їх перетравлення, дуже швидко всмоктується, а те, що залишається, сприяє синтезу жирних кислот, які зберігаються в жировій тканині.
Важливо враховувати глікемічний індекс вуглеводів, які входять в раціон собак і котів. Насправді, коли глюкоза надходить у кров після перетравлення крохмалю, спостерігається пік інсуліну для регулювання рівня цукру в крові, з часом хронічний стрес на клітини підшлункової залози сприяє появі інсулінорезистентності та діабетичного цукру.
Чому крохмаль необхідний у крокетах ?
Чи знали ви: щоб зробити кісель, потрібні вуглеводи, джерело крохмалю, інакше процес екструдації не спрацює. Ось чому часто є крупи в мінімальних кількостях, а якщо злаків немає, інше джерело крохмалю, наприклад, картопля. Коли ми говоримо про беззерновий кісель, він, отже, не є крохмальним !
Ця стаття востаннє змінена 4 листопада 2019 року