Білки, союзники людей похилого віку Харчування; здоров’я

Люди похилого віку, чи знали ви, що білки є союзниками ваших м’язів? І саме коли справа стосується м’язів, вони мають шалену тенденцію танути з віком. Це стосується всіх, і це не нове: це марнотратство м’язів навіть почалося з того моменту, як ви пройшли 30-річний рубіж ... Це нове, і це слід враховувати, відтепер це явище посилюється після 65 років.

Цей знаменитий втрата м’язів є "нормальним" явищем, яке ми називаємо саркопенія. Окрім того, що це слово може бути шикарним у розмові, це тема, яку слід серйозно сприймати, коли ви хочете підтримувати хорошу форму та брати на себе відповідальність за боротьбу зі старінням.

Щоб обмежити саркопенію, дві поради:

Продовжуйте споживати харчові джерела білка, особливо тваринного походження (м’ясо, риба, яйця та молочні продукти), оскільки вони більш енергійно використовуються організмом для забезпечення відновлення білків, а отже, і м’язів;
Майте щоденні фізичні навантаження.

Люди похилого віку, яка користь білків для ваших м’язів ?

Білки мають багато властивостей, але особливо властивостей підтримувати, оновлювати та підтримувати м’язи та всі білки у вашому тілі.

Тваринні білки мають перевагу у тому, що містять усе незамінні амінокислоти і у хороших пропорціях, на відміну від рослинних білків. Однак оскільки організм не може виробляти незамінні амінокислоти, важливо забезпечити їх надходження через їжу. По мірі прогресування віку не слід нехтувати споживанням м’яса ... навпаки.

Після 65 років потреби в білках збільшуються (ми переходимо з 0,83 до 1 г/д/кг маси тіла) (1)

Як еталон

У віці від 65 до 80 років організм потребує 1 г білка/кг ваги на добу. Очевидно, що якщо ми важимо 60 кг, нам потрібно 60 г білка на день. Таким чином, порція яловичого патрона в кількості 100 г (наприклад, для варіння у рагу) покриває 1/3 рекомендованого щоденного споживання білка для людей похилого віку (2) .

(1) AFSSA - Прийом білка: споживання, якість, потреби та рекомендації - Короткий зміст звіту AFSSA - 2007.
(2) Харчові цінності м’яса, INRA-CIV 2009.

Люди похилого віку рухайтеся, щоб підтримувати м’язи !

Сьогодні день для старших - це менше про нудьгу, а більше про енергію. Вірити, що кожен дав собі слово заповнити ваш графік. Трохи руки допомоги, щоб піклуватися про онуків, повертатися до школи, няні їх на вихідні або займати їх під час канікул, піклуватися про власних батьків або займатися діяльністю, про яку ви мріяли все своє професійне життя, іноді ви виявляєте, що мрієте про той час, коли у вас було більше часу. Сором! Якщо ви не берете це з безпечної сторони і не говорите собі, що напружений графік дозволяє вам продовжувати робити вправи.

4 переваги фізичної активності:

Підтримуйте м’язову масу
Підтримуйте дихальну здатність
Поліпшити роботу серця
Приборканий остеопороз

Таким чином, фізична активність приносить користь. Пора вийняти кросівки з шафи і вигадати всі можливості для пересування.

Як еталон

Рекомендується витратити еквівалент 30 хвилин на день фізичних навантажень еквівалентно швидкій ходьбі. Але якщо ви не можете вмістити 30 графіків поспіль у свій графік, ви завжди можете розділити їх на 10-хвилинні періоди. Що стосується можливих видів діяльності, то вибір величезний: не потрібно брати участь у марафоні, вибирати онуків пішки зі школи, вигулювати собаку, приєднуватися до групи ходунків, пилососити чи займатися невеликим садівництвом. . це теж "працює".